Ви коли-небудь їли щось, і незабаром після того, як виявили, що тягнете до гарного великого шматочка сирної піци? Ваш шлунок не був голодним, але ваш мозок кричав: "Їжте більше!" Це вся робота рівня гормонів. А коли справа доходить до дієти, нам потрібно дізнатися про два важливі гормони - грелін і лептин.
Ці два гормони відіграють важливу роль у регулюванні голоду та тяги до їжі. Грелін, також відомий як гормон голоду, виробляється в шлунку і контролює голод, сигналізуючи мозку, коли настав час їсти.
А лептин вказує, коли слід припинити їсти, саме тому його ще називають гормоном ситості.
Рівень цих двох гормонів сильно впливає на те, чи маємо ми зайву вагу, скільки ми їмо і як ми можемо схуднути.
Грелін та ожиріння
Як ви вже здогадалися, гормон голоду тісно пов’язаний з ожирінням. Часто це причина того, що ми опиняємось перед відчиненими дверима холодильника вночі. Але герлін також можна звинуватити, коли ми пірнаємо до шиї після напруженого дня в коробці з морозивом. Коли ми перебуваємо в стресі, напружені або дратівливі, рівень мозку в мозку підвищується, що призводить до емоційно заснованої, як правило, нездорової їжі, навіть якщо ми зовсім не голодні. Грелін відіграє певну роль у системі нагородження їжею, діючи на центри задоволення мозку. Ось чому ми хочемо навіть шматочок піци, навіть коли ми вже не голодні, оскільки пам’ятаємо, яка це радість, коли ми їмо.
Що підвищує рівень греліну? Наприклад, втома, безсоння, резистентність до інсуліну, діабет.
Лептин і втрата ваги
Грелін - не єдиний гормон, який впливає на схуднення. Лептин також відіграє в цьому величезну роль, оскільки він дає нам зрозуміти, коли ми добре жили. Якщо лептин працює так, як повинен, це сигналізує мозку, що в шлунок вже потрапило достатньо їжі, клітини отримали стільки енергії, скільки їм потрібно, тобто ми закінчили їсти. Лептин також регулює енергетичний баланс в довгостроковій перспективі. В основному, його роль полягає у запобіганні голоду та переїданню, проведенні межі десь посередині, щоб їсти здорово.
Лептин виробляється жировими клітинами організму, тобто чим більше жиру ми переносимо на себе, тим більше лептину в нашому тілі. Якщо виникає дефіцит лептину, мозок буде підтримувати нас їсти більше, поки лептин не досягне нормального рівня.
Лептин іноді нас обманює ...
Не завжди все працює так, як слід. Коли ми маємо зайву вагу і маємо більше жирових клітин, у нашому тілі циркулює більше лептину. Багато людей із надмірною вагою страждають від лептинової стійкості, а це означає, що їх мозок не сприймає кожен сигнал, який лептин надсилає їм, тому вони їдять більше і накопичують більше енергії, рухаючись менше. У довгостроковій перспективі це може призвести до значного збільшення ваги.
Основними причинами розвитку стійкості до лептину є:
- хронічне запалення: маркери запалення в крові заважають лептину надсилати сигнали в мозок
- надмірна кількість лептину: одна з основних причин стійкості до лептину - занадто велика кількість цього гормону в організмі
Основними симптомами стійкості до лептину є:
- тяга до їжі: якщо ви продовжуєте перекушувати і ніколи не відчуваєте ситості, ви, швидше за все, розвинете стійкість до лептину
- часто або під напругою та втомленим: відсутність сну та хронічний стрес підвищують рівень кортизолу, і цей гормон стресу, крім ожиріння, запалення та інших проблем зі здоров’ям, спричиняє стійкість до лептину
- надмірна вага або худий: одним з основних показників того, що лептин не працює належним чином в організмі, є те, що ми не в ідеальній вазі
Що ми можемо зробити з резистентністю до лептину?
- давай рухатись
- давайте більше спати
- продовжувати дієту з протизапальною їжею
- зменшити стрес
- їжте більше клітковини
- збільшити споживання білка
Візьміть під свій контроль гормони голоду!
Якщо у вас трапляються проблеми або ви худнете, це також може означати, що ви потрапили в біду або працюєте з греліном та лептином. Замість того, щоб розчаровувати себе і постійно брати участь в йо-йо ефект, схопіть проблему в її корені, тобто гормони голоду! Контролювати баланс греліну та лептину та запобігати або лікувати стійкість до лептину.