Метод полягає у вживанні чотирьох жмень їжі під час кожного прийому їжі. Ось як це працює.

scandi

Датський дієтолог Сюзі Венгель є автором книги "Дієта сенсу Сканді".

Дієта Сканді, що по-іспанськи перекладається як «розумна скандинавська дієта», народився в цьому регіоні на півночі Європи рік тому з руки однойменної книги, написаної данським дієтологом та генеральним директором біотехнічної компанії Сюзі Венгель.

Успіх його методу був таким, що, за даними британської газети "The Daily Mail", кожен п'ятий скандинав дотримується цього як основи свого щоденного раціону. Насправді сама Венгель за 10 місяців завдяки йому схудла на 40 кіло. "Завдяки цим принципам моя вага стабільна протягом шести років", - пояснив дієтолог в інтерв'ю "Business Insider".

Логіка дієти Сканді полягає у зменшенні порцій їжі, яку ви їсте. Він складається з п’яти щоденних прийомів, кожен з яких складається з чотирьох жмень їжі. Іншими словами, у цьому режимі рука стає ідеальним вимірювачем для обмеження порцій, які потрібні кожному.

Пов’язані теми

Їжа та напої, які можуть впливати на мозок, згідно з наукою

Дієти знаменитостей, яких не слід дотримуватися

Новий ідеал худорлявості: здоров’я

З чотирьох жмен, запропонованих Венгелем у своїй книзі, дві повинні включати овочі (салати та зелень), одна білка - яйця, рибу або птицю; уникайте обробленого м’яса - а останнє складається виключно з вуглеводів: рису, макаронних виробів, хліба, фруктів та круп. Дієта дозволяє отримувати до трьох столових ложок жиру під час кожного прийому їжі, яка може варіюватися від авокадо, горіхів і насіння до вершкового масла або олії (бажано оливкової).

"Це найпростіша дієта у світі, оскільки вона не обмежує будь-яку їжу, а лише її кількість", - каже Венгель, який зараз співпрацює в проектах здорового харчування з Датською асоціацією діабету.