Щоб не втратити життя під час дієти.
Я думаю, коли ми говоримо про традиційну дієту для бодібілдингу, ми маємо на увазі і найнудніші продукти. Варена курка, тунець і це до років щодня. Що дуже ефективно, у цьому випадку ми просто опускаємо одну дрібницю: насолоду від їжі. Більше того, я ризикую тим самим побічно зменшити задоволення від життя, оскільки хороша їжа часто ототожнюється із задоволенням від життя. По правді кажучи, є й інші способи побудови свого тіла, коли їжа не зводиться до споживання лише вуглеводів, білків і жирів. Тож як ви усвідомлюєте, що те, що ви їсте, смачне, але в той же час залишається волокнистим і сильним на вигляд?
Як жахливо тьмяне куряче м’ясо (яке в основному має недорогі ціни) зробити смачнішим? Таємне закляття - маринування. Це слово охоплює не що інше, як маринування у пряній, часто кислій рідині. Великою перевагою маринування є те, що воно пом’якшує і робить м’ясо смачнішим. У східних кухнях (особливо в індіанців) дуже часто попередньо маринують м’ясні страви на кілька хвилин або навіть на день.
Маринуючий віск, як правило, також містить трохи олії, але до того, як усі захопляться надмірним споживанням жирних кислот, я повинен зазначити, що причин для занепокоєння немає. Навіть коли я кажу, що в маринаді часто є прості вуглеводи. Після маринування, якщо ви виймаєте м’ясо з соку і досить капаєте і трохи «підсушуєте», калорійність суттєво не зміниться.
Що може потрапити в соління?
Сіль, перець, паприка, спеції - ароматів, які надають хороший смак, може бути багато. На додаток до вищезазначеного найкращий вибір: лимонний сік (або сік будь-якого цитрусового), вино (пряні вина, суха вишня, вермути), цибуля (як червоний, так і часник), мед, середземноморські спеції Na та кількості? Скільки їдців і чи чайних ложок? Просто відчуваю. Найкраще в маринуванні - це те, що пробити маринад дуже складно.
Однак, в якому відбувається маринування, вибирайте горщик уважно! Суть полягає в тому, щоб замикатися, щоб створити ідеальне середовище для хімічних реакцій, що відбуваються. Хтось клянеться мішком для випікання, але його можна маринувати у більших баночках, а інші голосують за герметичні бочки з їжею. Я пропоную останнє, я думаю, що воно є найбільш практичним. Якщо ви не хочете турбуватися, дістаючи його, покладіть його в глибоку тарілку, а потім накрийте плоскою тарілкою.
Якщо ви не використовуєте все це, сміливо заморожуйте м’ясо разом з маринадом.
КОМАНДА Gil/FitBuilder
Я задаю своє питання, я кажу свою думку.
Привіт! Приблизно скільки олії слід додати у разі 1 кг філе курячої грудки, якщо такий лимонний мед або Спеції, перераховані вище, я кладу в сік для маринаду! Взагалі лимон і мед збігаються в соку маринаду.
Заздалегідь дякую за допомогу!
Smoky Twenty Smoky 2014-02-24 05:56:32
Пов’язані статті
Приготування маринованого м’яса
Подивимось, як доцільно готувати м’ясні страви з якомога меншою кількістю жиру.
Хороший друг усіх тістоміса: коров'ячий сир
Як вирішити трапезу під час свята практичним та багатим білком способом?
Тож стаття була написана з надією, що серед них є деформовані люди, які не бажають нічого напхати під час відпустки чи навіть короткої поїздки, і вони хочуть пройти через поїздки з якісними поживними речовинами.
Неможливого не існує ... або італійська кухня для тих, хто харчується?
ДИСКОТУНОВАНІ ІННОВАЦІЇ: Альтернативні способи приготування курки
Чикбургер - але не повсякденно!
Смачний фарширований курячий хамбі на ваш смак, який ви можете сміливо варіювати: виходячи зі смаків, ляпасів, доступних джерел білка та кількості вуглеводів, дозволених у нашому раціоні (навіть близько нуля!).
Їжте це і не робіть цього! Поради щодо випічки без борошна!
Ось так виготовляються наші «місильні печива»!:) Ось декілька корисних та творчих порад, як зробити біле борошно зі свого рецепта. і створити набагато бідніший делікатес у вуглеводах!
Анаболічні ідеї літніх коктейлів
Тільки для того, щоб змусити спеку, яка ховається навколо нас, трохи більш стерпною. приходьте по-справжньому смачні, крижані напої - звичайно, хитро, з турбонаддувом, гідні наших потреб у білках!
Альтернативи замість курячої грудки!
Ми показуємо вам два багаті білком гарніри, які ви можете їсти різними способами, можливо, з фрикадельками. або лише в тому випадку, якщо грудна клітка ніде не продається.:)
Життя за межами вівсяної яєчні
Тепер я хочу показати вам кілька фантастичних рецептів яєць, які можуть вийти трохи за рамки звичайної ковбаси ... яка ця бодібілдер яєчня, фарширована вівсяною кашею!
Вам набридла проста курка? Зробіть «замішені» котлети!
Для тих, кому вже набридла традиційна текстура курятини, тепер ми демонструємо кілька нововведень!
Все про вівсянку: чому і як вівсянка?
Овес - це дешева, здорова, легка в отриманні та універсальна їжа, яка може стати в нагоді для багатьох кухонних маневрів. Звичайно, це не просто ваше місце у сніданку з сироваткової каші! Ми зібрали 10 причин для вас їсти та 10 порад, як їсти!
Початківці на кухні: 5 простих рецептів білків!
Тістовики для початківців, спортсмени з невеликим гастро-минулим. будь ласка, втомлюйтеся від кухні та знайомтеся з декількома простими рецептами білка!