Молочна каша - це смак і консистенція дитинства, сама зломка. Для більшості це все красиво і добре, але очевидно, що є ті, чий посттравматичний стрес сам по собі є пам’яттю про мучні обіди в їдальні.

пюре

Цей короткий сеанс мозкового штурму більше для тих, хто любив цю класичну страву і часом навіть думає, що було б добре пережити цей незрозумілий досвід. Ефект від вживання молока однак, на жаль, це важко реконструювати.

Моя гіпотеза полягає в тому, що тітки на кухні та кухарі пивоварні є членами таємної масонської групи, вони зберігають таємницю молочної заварки, яку вони ніколи нікому не можуть повідомити. Вони іноді просочують поради та підказки, але точний рецепт на сьогодні не оприлюднений. Крихти інформації, організовані нижче, надходять від онуків онуків, онуків, Інтернет-форумів та експериментальних кухонних алхіміків.

Просто нічого розкішного

У дитинстві, коли я хворів, я завжди просив маму молочного напою. Я потай сподівався, що одного разу кінцевий результат буде таким самим, як той, що був у їдальні, але цього ніколи не було. Він був занадто густий, ванільний, і я підозрюю, що в нього потрапила навіть трохи лимонної цедри. Мила жінка хотіла найкращого і, мабуть, все зіпсувала.

Харчування - це не пряничний делікатес, а радше специфічне продовження гастрономії від хробаків. Незрозумілий синтез, який настільки хороший, що не є. Якість сировини тут не відіграє значення. Найдешевший з усіх, припустимо, найекономніший буде вдалим вибором. Важливо також мати можливість працювати лише з основними компонентами. Будь-яка зміна, додатковий інгредієнт непоправно пошкодить загальний ефект. Забудьте про ванільний цукор, масло, альтернативні підсолоджувачі, крупу з спельти, рослинне молоко, якісне какао. З ними ніколи не буде менструації в доїльній залі.

Чим менше, тим більше

У деяких випадках це неправда. Насправді, не в геометричній прогресії. Хитрість номер один: крупу потрібно варити, так би мовити, довго, тому кладіть її в казан на початку - коли молоко ще холодне. Це має бути основою. Фокус номер два: думайте масштабно. Неповторна текстура доїльної зали також сприяє тому, що вона виготовляється величезними порціями. Я навіть не розумію, як це може бути, але дозування з урахуванням розміру маленької стопи не приносить однакового результату. Тож, якщо ми почнемо, давайте готуватися зробити велику кількість свого дитячого ентузіазму в 5-літровій каструлі. Якщо це трапиться, ми можемо навіть зателефонувати гостям, бо це багато чого варте.

Психологічна війна

Я не знаю, що зараз відбувається, але в цих моїх і сулімах стало, що їдальня не вимірювала занадто багато молочного жиру чи какао. Отже, нам не потрібно було боятися передозування, і я підозрюю, що це також сприяло тому, що молочний жир, який ми отримували там, був так високо оцінений.

Мабуть, не через високі виробничі витрати, тому давали мало. Клітини змови. Глобальна фонова влада або, принаймні, голодна до грошей молочна промисловість, може бути рукою справи, намагаючись зробити так, щоб нічого не підозрюючі менструації стали споживачем таким простим і очевидним способом.

А тепер прийшов довгоочікуваний рецепт з врахуванням досвіду.