Високий рівень холестерину! Що тепер? Даний діагноз супроводжується лікуванням ліками та здоровим харчуванням. Смажене м’ясо та бекон, котрі вам сподобались минулого разу, залишились у минулому! Як знизити рівень шкідливого холестерину?
Щоб захистити наше серце від інфарктів та інших серйозних захворювань, нам потрібно берегти свій холестерин і підтримувати його належний рівень. Хоча організм може виробляти холестерин самостійно, зокрема в печінці, він також міститься в продуктах тваринного походження. Ми знаємо два типи холестерину: холестерин ЛПНЩ (ліпопротеїди низької щільності) та холестерин ЛПВЩ (ліпопротеїни високої щільності). Загальний рівень холестерину не повинен перевищувати 5,1 ммоль/л у дорослої людини. ЛПНЩ (поганий холестерин) знову повинен становити до 3,0 ммоль/л.
Що таке фітостерини?
На рівень холестерину можуть впливати ліки, а також хороший спосіб життя та фізичні вправи. Ви чули про фітостерини? Це природний інгредієнт, який отримують з рослин. Він може впоратися з поганим холестерином. Найкращий спосіб досягти зниження рівня холестерину в крові - це вдале поєднання речей: здорового способу життя, ліків, харчування та фітостеролів.!
Фітостерини схожі на холестерин, особливо за своєю структурою. Однак організм не може їх створити самостійно, він отримує їх лише з дієти. Вони містяться у фруктах, овочах, горіхах та насінні, хоча і в менших кількостях. Багатим джерелом фітостеринів є деякі злакові культури, такі як пшениця та жито, або олії, такі як кунжутна олія.
В одному дослідженні вивчались фітостерини та їх ефективність. Вона виявила, що як доповнення до звичайного лікування, коли пацієнт приймає статини, вони можуть знизити рівень холестерину ЛПНЩ до 25%! Як насправді діють фітостерини? Вони перешкоджають всмоктуванню холестерину з кишечника і тим самим знижують рівень холестерину ЛПНЩ у крові.
Для кого вони підходять?
Фітостерини можуть використовувати:
- Люди, які мають рівень холестерину ЛПНЩ на межі.
- Пацієнти, які все ще не приймають ліки (знизити рівень шкідливого холестерину на 10% без прийому ліків).
- Пацієнти, які приймають ліки, але не досягають бажаних показників.
- Тим, хто зацікавлений у лікуванні природним шляхом.
- Діабетики. Однак перед використанням їм слід проконсультуватися з лікарем.
Ви, мабуть, цього не знаєте, але більшість із нас приймає фітостерини зі свого раціону. Одне дослідження показало, що типова західна дієта включала від 150 до 350 мг фітостеринів. Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує приймати 2 грами фітостеринів на день.
Перевернути сторінку?
Хоча фітостерини можуть виглядати ідеально, це може бути не так. Було показано, що вони знижують рівень поганого холестерину ЛПНЩ, але вони не запобігають серцевим захворюванням. Вчені навіть визнали, що вони можуть призвести до атеросклерозу! Це нібито через структурну схожість між ними та холестерином. З іншого боку, кишкова абсорбція фітестеролів незначна, тому ризик атеросклерозу дуже малий.
Кажуть, що фітостерини мають побічні ефекти! Якщо тривалий час приймати їх у вигляді харчових добавок, вони можуть зменшити засвоєння жиророзчинних вітамінів, таких як вітаміни A, D, E та K. Цього можна запобігти, приймаючи полівітаміни, які не дуже близькі до фітостерину, або збільшуючи споживання їжі: апельсини, овочі, авокадо, цільні зерна, насіння, горіхи, що є кращим варіантом, ніж прийом таблеток.
Краще харчування, ніж добавки
Серед харчових добавок лише деякі містять фітостерини. Однак дослідники попереджають, що їх споживання у вигляді харчових добавок може не настільки ефективно знижувати шкідливий холестерин, як якщо пацієнти вживають ці природні інгредієнти безпосередньо з дієти. Фітостероли в продуктах є біологічно активними, а отже, більш ефективними. Навіть якщо ви хочете приймати вітаміни та мінерали, їсти краще, ніж допінг-таблетки.