Це один із фруктів з найвищою антиоксидантною силою, багатий вітамінами і має безліч переваг для краси та здоров’я. Зараз, крім того, він у повному сезоні. Однак граната не одна з найбільш споживаних осінніх продуктів.

приховує

"Багато людей не підозрюють про силу цього фрукта. Він є дуже потужним антиоксидантом і тому чудово підходить для шкіри. Крім того, до його переваг входить турбота про наш Серцево-судинна система"пояснює доктор Ана Беллон." Регулярне вживання граната виробляє зниження систолічного артеріального тиску (високого тиску), знижує рівень холестерину та покращує рівень глюкози в крові ", - додає він.

граната Це фрукт, дуже багатий водою, понад 85% його складу становить вода, у ньому мало жиру, мало білка і дуже мало калорій (35 кілокалорій на 100 грам). До мінусів, у ньому особливо великий вміст вітамінів C, A та E, мінерали, такі як калій, фосфор і кальцій. "Це хороший сечогінний засіб і сприяє виведенню рідин", - пояснює Беллон.

  • Антиоксидант Гранат є природним джерелом для боротьби із клітинним старінням.
  • Зменшує та запобігає появі прищів. Гранат допомагає виправити проблеми з травленням та сприяє кровообігу - одній із причин появи прищів у підлітків.
  • Зволожує шкіру. Високий вміст води робить споживання дуже корисним для підтримки зволоження шкіри.
  • Запобігає гіперпігментації та появі темних плям
  • Гранатовий сік заспокоює суху і роздратовану шкіру, а його високий вміст пунінової кислоти (поліненасичених жирних кислот) підтримує шкіру у зволоженому стані.
  • Кисневі. Це фрукт, який допомагає оксигенувати клітини шкіри, тим самим допомагаючи продемонструвати «соковите» обличчя.

Його низький глікемічний індекс, крім того, він робить гранат ідеальним фруктом для діабетиків.

Як почистити гранат

Часто думають, що їсти гранат складно, тому що його важко очистити від шкірки, але це не так складно. Зробіть ножем чотири вирізи навколо маківки у формі квадрата; що дозволяє нам зняти коронку і побачити

мембрани (білі частини) граната. У кожній мембрані ми зробимо виріз до дна, як якщо б це був апельсин, і зробимо стільки вирізів, скільки мембран. Після того як гранат ділиться на сегменти, ми розкриваємо його навпіл, видаляємо серце і обшиваємо оболонку. Ще один швидший метод - розрізати гранат навпіл і вдарити по його шкірці, щоб зерна потрапили в миску або тарілку.

Як ми це їмо?

Його можна вживати в соку або вводячи його зерна в йогурти, салати, морозиво, смузі, кус-кус. серед інших страв. Завдяки своєму солодкому та освіжаючому смаку він ідеально підходить для салатів з сиром та індичкою.