Наша маленька італійська сім’я любить їсти. Це може звучати як такий звичайний італійський стереотип, але якщо хтось справді зануриться в глибину цих задоволень, то конкретно віддасться цій спокусі досить легко. Для нас "їсти добре" - це понад усе. Добре і добре, посміхаючись, це сімейне законодавство. В Італії споживче товариство стикається з досить серйозним вибором на полицях магазинів і магазинів і, нарешті, країна з невеликим полярним м'ясником, шинкою, сиром, салямі, окремим спеціальним канаанцем та величезним вибором якісних продуктів харчування та напоїв.

країни

Члени нашої родини можуть розмовляти про їжу, інгредієнти, несамовиті рецепти та згадувати чудові кухонні таємниці минулих поколінь по одній цілими днями. Спочатку, коли я розмовляв з ними, я думав, що це щось особливе захоплення для них, а потім зрозумів, що ні, це саме пристрасть, яка народилася з ними, у них в крові гостинність, кулінарія, хороший смак і потяг до хорошої їжі. І я зауважую, що вони не лише говорять про це, але й щодня «культивують» це ремесло, і коли справжній італієць заволодіє кухнею, ну, там і каменю не залишилось. Звучить сильний шум, зіткнення макаронних фільтрів, бійка зі свіжим листям базиліка з оливковою олією. Вихід у поле справ з точки зору їжі - це обов’язкова і нескінченно радісна сімейна подія для нас. З тих пір, як це капало в італійське існування, я багато разів чув, що піца, помідори, лимони, макарони, ну і все, як різні, різні світи на півдні Італії, незрівнянні з тим, що мій розум зберігав дотепер. Тут, у " Гастро "рай.

Хм Я не кажу, що ми б так погано їли в Північній Італії:), тому що наша сім'я рухає всілякі таємні стосунки про блискучі, особливі та досі невідомі інгредієнти. Тож свіжа рікотта, фантастичні сільськогосподарські яйця, салатні інгредієнти з мальовничих полів Фріулі-Венеція-Джулія, домашня скаморца, свіже трав’яне запашне молоко з гір, справжня свіжа хрустка молочна випічка сніданок fior di latte булочки дійсно доступні. Але якщо мій інтерес щось викликає, ну це слід виявити:). Наприклад, піца - не найтиповіша страва на Півночі, тому вдома я вже навчився робити тісто вдома. Водночас у мене постійно було в голові, як добре було б скуштувати справжню піцу. Тож той маленький прихований інтерес, хвилювання та допитливість у моїй голові постійно гудів там. після цього сталося те, що цього літа ми сіли в найшвидший поїзд в Італії і вирушили до Південної Італії.

Мій чоловік також є чудовим партнером на гастрономічній та туристичній лініях, тому серед спільної радості ми націлилися на крихітну околицю Південної Італії і за допомогою знайомої нашої родини занурилися в казковий регіон під суворим ще елегантний нагляд за Везувієм. Ми зробили незліченну кількість відкриттів, під час яких, як по-людськи, так і на велику радість наших смакових рецепторів, мені доведеться писати тут історії, які, сподіваюся, порадують усіх. Нехай ця моя сьогоднішня маленька стаття буде лише вступом, і я сподіваюся, ви вже відчуєте запах свіжого базиліка через малюнки. І оскільки задоволення корисні, якщо вони тривають довгий час, і більше історій смаків та запахів, незабаром з’являться шовковисті заходи сонця - адже у Pizzaland все ще багато страв для вас.

(Зображення є власністю автора і можуть використовуватися лише з письмового дозволу автора. Вміст може розповсюджуватися лише шляхом позначення блогу чи сторінки. Дякую!)