Увага! Ця стаття була написана більше п'яти років тому, інформація в ній була точною на момент публікації, але може бути застарілою.
Якщо ми вимовимо ім’я McDonald’s на вустах, то перед усіма з’являться ресторани з жовтими М-подібними логотипами, гарячими пакетиками з яблуками, морозними безалкогольними напоями та добре укомплектованими гамбургерами, покритими кунжутом. У нашій статті ми представляємо історію мережі швидкого харчування!
Макдональдс відомий у всьому світі, і це не дивно, оскільки це всесвітньо відомий бренд, але дуже мало хто знає, де і як фаст-фуд переріс у таку величезну компанію.
Календарі були написані в 1937 році, коли американський брат Річард та Моріс Макдональди мали свій крихітний восьмикутний ресторан поблизу Пасадени, штат Каліфорнія. На той час Макдональдс також був одним з інших ресторанів, і оскільки в цей період були побудовані садові міські частини великих міст США, ресторан намагався пристосуватися до модернізуючого суспільства, керованого автомобілями.
У початковий період брати Макдональд самі готували закуски для гостей ресторану, включаючи апетитні хот-доги та пінний коктейль. Пізніше вони запропонували революційні інновації, зробивши своє ім'я відомим у всьому світі. Цікаво, що вони створили прилавки для обслуговування автомобілістів, тому хто поспішав, міг замовити собі якісні закуски, не дряпаючись із зручного сидіння. Гостей, які приїжджали на машині, обслуговували офіціанти на роликах.
Гамбургер як меню прийшов в сучасну епоху в 1940-х роках і став популярною їжею. Його популярність, крім особливого смаку, полягала в тому, що він був надзвичайно дешевим і готувався як готове блюдо, тож до того часу, як прибули гості, їх просто треба було зігріти. Однак це була не єдина новинка в житті Макдональда, оскільки будівлі були модернізовані, щоб створити скляну поверхню, що проходить через фасад будівлі, надаючи кухні вільний огляд 2, а тепер персонал забезпечив окремі робочі місця. Зробити ресторан ще дешевшим ( гамбургер коштує 15 центів).
Хоча в роки відкриття та буму основною цільовою аудиторією була вікова група молодих дорослих, до 40-50-х років ресторан став більш орієнтованим на сім'ю, тобто скляні склянки замінили пластиками, а сімейне та дитяче меню також було доступним для сімей . В результаті цієї ініціативи також була розроблена фігура творчих творців Рональда Макдональда, який рекламував ресторан протягом багатьох десятиліть.
Історія Рональда Макдональда
Подібно до пари гамбургерів і кола, персонаж Рональда Макдональда залишається вічним досвідом для дітей, які коли-небудь ступали в жовто-червоно-білу сферу, але дуже мало хто знає, як і звідки ця фігура клоуна потрапила на вершину мережі ресторанів .
У свідомості Джона Гібсона та Оскара Гольдштейна виникла ідея, що Макдональдс потребує рекламодавця, який би був вражаючим, але при цьому добрим, легко впізнаваним і привабливим. Вони навіть не стріляли в нього з творінням Рональда, оскільки, можливо, немає жодної людини на Землі, яка хоча б раз у житті не бачила цього милого клоуна.
Сама ідея не була новою, оскільки приблизно в середині 1900-х років телевізійне шоу під назвою Cozo Cozo було найпопулярнішим серед дітей - у головній ролі був обманливий клоун у формі Вілларда Скотта. Мережа ресторанів вирішила підтримати шоу заради певної вигоди, сподіваючись на просування в обмін. У світлі цих подій Джон і Оскар сформували вже добре відомого персонажа, і довгоочікувана прибуток, а разом із нею і прибуток не відставали, ресторан здобув величезну популярність. Спершу клоуна назвали Арчі Макдональд (маючи на увазі золоті арки, що символізують його ресторан), але оскільки ім’я було зайняте, Арчі став Рональдом.
Історія золотих дуг
Golden Arches - це не просто логотип мережі ресторанів, а набагато більше, ніж це. Логотип ресторану створили брати МакДональд разом із титульним художником Джорджем Декстером. Джордж уже мав певний досвід роботи флуоресцентним керівником заводу і своєю основною ідеєю зобов'язаний своєму заводу. Він задумав ресторан таким чином, що яскраво-жовті неонові трубки функціонують не лише як світильники, але і як допоміжні елементи, і в наш час ці неонові трубки з'єднані у формі літери М, тому народився логотип, відомий кожному.
Макдональдс у ці дні
На відміну від інших ресторанів, Макдональдс не закривався, насправді він не зникав із суспільної свідомості! Це стає все більш відомим, популярним та прибутковим бізнесом. Цікаво, що лише в Європі є майже 33 000 ресторанів у 38 країнах, і щоденна відвідуваність Європи становить приблизно 14 мільйонів - співвідношення 50 мільйонів у всьому світі. Ще один цікавий факт - щодня приблизно бл. За день у ресторані нараховували 1700 гостей, а кількість працівників перевищувала півтора мільйона.
Макдональдс у нашій країні
На внутрішньому ринку перший McDonald's був переданий в 1988 році на вулиці Регіпоста, округ V Будапешта. На відкритті було лише 15 меню на вибір, і найдорожчим був Big Mac, який на той час коштував 43 HUF. Через два роки, у 1990 році, у Будапешті, на вулиці Ньюгаті-тер, у приміщенні залізничної їдальні відкрився другий угорський "Макдональдс".
Перший сільський ресторан відкрився у Дьєрі у 1990 році. 100-й ресторан McDonald's був зданий в Угорщині в 2009 році, і до цього часу американська мрія стала доступною у всіх великих та чималих менших містах. Вперше цей ресторан дав змогу обслуговувати автомобілістів, тож чудову мрію братів Макдональдів, з якою вони увійшли в історію ресторанів, можна вважати дещо новаторською.