Селера невиправдано висилають лише в супі. І все-таки це дуже хороший у використанні, дуже смачний, багатий клітковиною і простий у отриманні овоч. Далі йдуть улюблені рецепти селери.
Рецепт запіканки із селери
Це практично селерова версія шаруватої картоплі, яку варто спробувати!
Інгредієнти
3 шт селери
1 чайна ложка Maggi Flavor Magic - багато овочів
5 яєць
10 dkg сосисок
1 велика коробка сметани
Натертий 10 дкг копченого сиру
сіль і перець за смаком
- Очистіть селера і наріжте обручами розміром 1 см, розпарити і, нарешті, посипте Maggi Flavor Magic.
- Тим часом варити яйця жорстко, обводити, посолити. Наріжте також ковбаски.
- Покладіть шар скибочок селери на дно жароміцної чаші. Промазати сметаною, потім шаром яєць, потім ковбасою, потім знову селерою, яке знову змастити сметаною, нарешті посипати тертим сиром.
- У розігрітій до 180 градусів духовці приблизно Випікайте 30 хвилин.
Рецепт смаженої селери
Ви можете їсти цю страву з діпами, як топінг для овочів або як волокнистий гарнір.
Інгредієнти
1 бульба селери
1 кубик овочевого супу Maggi
5-6 чайних ложок борошна
сіль, перець, мускатний горіх
вершкового масла
- З кубиків Меггі приготуйте сік з овочевого супу, додавши воду.
- Очистіть селеру, прибл. Наріжте скибочками розміром 1 см і варіть в бульйоні до м’якості.
- Вийнявши його з води, почекайте, поки воно охолоне.
- Змішайте борошно зі спеціями в глибокій тарілці, переверніть в ньому охолодені скибочки селери, а потім обсмажте на вершковому маслі.