кетогенним

Стебла селери також дуже смачні, ми можемо з’їсти багато провалів, але зараз я запропоную швидкий рецепт бульб селери. Роблячи цей кетогенний гарнір, “найскладнішим завданням” є подрібнення селери, для чого я завжди маю допомогу. 😀

Селера: інгредієнти для кетогенного гарніру

  • 1 штука бульби селери
  • 1 чайна ложка оливкової олії
  • ½ чайна ложка копченого перцю
  • сіль

Приготування селери, запеченої в духовці

  1. Очистіть бульбу селери, відріжте кореневу частину і наріжте її так, як це було раніше, за дні до кетогенної дієти.
  2. Ми кладемо його у велику миску і збризкуємо оливковою олією, а потім спецією на вибір. Я просто вибрав копчений перець, але ми також можемо покласти на нього куркуму. Вам не потрібно багато ні олії, ні спецій. Ми ретельно обертаємо селеру вручну, щоб кожна колонка була добре покрита олією та спеціями.
  3. Покладіть колоди на деко, щоб вони не контактували між собою.
  4. Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці півгодини. Через 15 хвилин переверніть стовпці. Час випікання може варіюватися від печі до печі, випікайте, поки краї/кінці скибочок не почнуть підрум’янюватися.
  5. Посоліть безпосередньо перед подачею.

Мій улюблений гарнір, я не можу його наситити. Мені він подобається навіть більше, ніж цвітна капуста. Можливо, у нашому мозку також є крихітна ілюзія, ніби їсти фрі. Ми можемо додати цього відчуття ще однією лопатою, якщо приправити селеру куркумою, оскільки це зробить її ще жовтішою, вона матиме ще більше картопляний вигляд. З іншого боку, він бідний вуглеводами, тому ми можемо спокійно споживати його на кетогенній дієті.