Хліб із спельти

Спробуйте ще один смачний рецепт домашнього хліба.

сендвіч

Сирі матеріали:

  • 500 г борошна грубого помелу спельти
  • 1/2 кубика дріжджів
  • 380 мл теплої води
  • 2 PL оливкової олії
  • трохи тростинного цукру, щіпка солі
  • 2 PL гарбузового насіння
  • 1 PL насіння соняшнику
  • 2 PL насіння чіа
  • 100 г мелених горіхів


Підхід:

Змішайте борошно з горіхами та насінням, додайте дрібку солі. Дріжджі розчиніть у теплій воді, додайте щіпку цукру та оливкової олії. Коли дріжджі розчиняться, змішайте їх з борошном. Перемішуємо, перемішуємо, перемішуємо, поки тісто не відокремиться від миски. Накрийте кришкою, дайте піднятися протягом 50 хвилин. Сформуйте коровай, зробіть ножем хрест, почекайте, а потім випікайте на злегка затверділому деко при температурі 180 ° С протягом години.

Джерело рецепта: delissima.com

Людей, які прочитали цю статтю, також цікавить:

Здоровий хліб із закваски

Інструкція, як приготувати дріжджі в домашніх умовах і приготувати з них ароматний хліб.

Немовлята без глютену з сюрпризом

Я пропоную вам перевірений рецепт безглютенової "чіабатти", спеціально доповнений сирною шпинатовою начинкою.

Фантастичний жовтий кабачковий спред

Не знаєте, що робити з кабачками? Приготуйте смачний спред.