Цвітна капуста - найбільш сліпучий овоч: вона містить мало вуглеводів, але в ній багато клітковини. Я можу бути ідеальною основою для дієвих дієт! Крім того, спектр використання нескінченний, тому ви можете готувати з нього справді різноманітні страви. І ви можете їсти це з упевненістю, оскільки ви не жируєте! Ви можете легко це зробити, це сподобається всій вашій родині!

сенсаційна

Торт з цвітної капусти

ДОДАТКИ

  • 1 середня цвітна капуста (650-700г)
  • 1 головка фіолетової цибулі
  • 1 головка цибулини
  • 10 яєць
  • 5-7 столових ложок низьковуглеводного борошна, наприклад, борошна Норбі
  • 20 дкг тертого пармезану або іншого твердого сиру
  • K tk дрібно нарізаний свіжий розмарин
  • кілька листя свіжого базиліка, нарізаних разом
  • 1 дл оливкової олії
  • розтопленого вершкового масла для змащення форми
  • 2 ½ шт. Розпушувача
  • ½ ч. Ложки меленої куркуми
  • сіль, чорний мелений перець
  • 2 чайні ложки насіння чорного кунжуту

ПІДГОТОВКА:

1. Увімкніть духовку при 180 градусах Цельсія. Збирайте цвітну капусту на квітках середнього розміру. Варити в підсоленій воді 5-6 хвилин, вона не повинна повністю розм’якшуватися. Процідити, дати стекти.

2. Для «тіста» торта обсмажте на олії крупно нарізану цибулю, а потім розмарин розкачайте в основі. Зніміть з вогню, дайте охолонути, потім перемішайте яйця та базилік. Добре його збийте.

3. Змішайте борошно з розпушувачем, куркумою, додайте пармезан, ½ tk сіль, щедро чорний перець. Додайте яєчну суміш і збийте до однорідності. Акуратно перетворіть в нього цвітну капусту.

4. Форму для торта довжиною 24 см застеліть папером для випічки і злегка змастіть розтопленим маслом. Посипте насінням кунжуту. Злегка натисніть на бік, знизу, щоб він застряг. Влийте масу з цвітної капусти, доливши фіолетову цибулю, нарізану кільцями.

5. Випікайте золотисто-коричневий колір при 170-180 градусах близько 40 хвилин.

Це фантастично і гаряче, і холодне, але наступного дня, вийнявши з холодильника, це ще смачніше!