Серцево-судинні проблеми у тюркського народу, кочівника-пастуха, корінного походження на північний захід Кенії, значно зросли з тих пір, як деякі їх члени покинули поля і переїхали до міст. Результати нового дослідження, опублікованого цієї середи в журналі Наукові досягнення припускають, що ризик страждати такими захворюваннями, як гіпертонія, діабет та ожиріння, стає більшим, коли древні скотарі приїжджають у міські центри та приймають західні дієти, багаті вуглеводами.

Робота, яку ведуть Аманда Леа, Діно Мартінс та Жульєн Ейролес, дослідники з Принстонського університету, робить висновок, що "проведення більше часу в міських районах веде до більш серйозних наслідків для здоров'я цих людей". Айролес каже, що проект розпочався, коли він відвідував свого друга Діно Мартінша, який на той час був директором Інституту басейну озера Туркана. "Ми робили довгу прогулянку по пустелі, коли з нізвідки з'явилися три жінки з відрами води на головах", - говорить Айролес. "Це звична сцена в тій частині світу, але враховуючи, наскільки ми були ізольовані від цивілізації, це здавалося крайнім".

Мартінс пояснив Айролесу, що ці жінки були з громади Туркана і що їм часто доводилося пройти п'ять-десять кілометрів, щоб набрати води. "Те, що вони несли у відрах, повинно тривати щонайменше тиждень", - каже Айролес і визнає, що лише на тій ранковій прогулянці він та його друг вже випили більше чотирьох літрів води. "Температура становила 40 градусів під палючим сонцем. Ідея про те, що люди можуть вижити з такою кількістю води в такій жаркій пустелі, звучала неймовірно", - згадує вчений. І робить висновок: "Ми вирішили провести дослідження. Наша початкова мета - вивчити адаптація до життя в пустелі в цій популяції, але чим більше ми дізнавались про недавню історію Туркани, тим більше нас цікавила міграція та вплив способу життя на їх здоров’я ".

серцево-судинні
Жінки Туркана, що несуть воду в кенійській пустелі./Кеннеді Сайтоті Омуфвоко (С) Джоан де ла Малла

Айролес каже, що північна Кенія залишалася ізольованою від решти світу до 1970 року, коли військові блокади перешкоджали вільному пересуванню людей через цей регіон. «На будівництво доріг у цій місцевості пішли роки; вони прибули лише тоді, коли знайшли нафту ”, - пояснює вчений. Однак, за словами Айролеса, саме голод у Східній Африці на початку 1980-х призвів до масової зміни способу життя, звернення до продовольчої допомоги. Через роки десяткам тисяч туркменів довелося відмовитись від свого напівкочового способу життя, мігрувати до міст, стати малорухливим, і ось тут почалася проблема ".

За словами дослідників, у жителів, які з тих пір мешкають у містах, рівень артеріального тиску, холестерину та глюкози в крові вищий, ніж у тих, хто залишився в сільській місцевості. "Ми надаємо прямі докази того, що перехід від традиційного способу життя до міського стилю негативно впливає на серцево-метаболічне здоров'я в одній генетичній групі тих, що мігрували до міста".

Консуело Прадо, професор факультету наук Автономного університету Мадрида, стверджує, що ці серцево-судинні проблеми винні не в самій міграції, а в способі життя та доступі до певної дієти. "Ключовим є те, що їжа більше не працює, як раніше, коли вони були кочовиками, а купується в магазинах або супермаркетах. Однією з причин хвороб є те, що їм доводиться платити за їжу і купувати найдешевше, а найдешевше - це шкідлива їжа, шкідлива їжа, повна жиру та вуглеводів; здорова та збалансована їжа дорожча, і часто бідні громади Кенії не можуть собі її дозволити ", - наполягає Прадо.

Пастухи племені Туркана з козами в пустелі/Кеннеді Сайтоті Омуфвоко

Вчені опитували та збирали дані біомаркери, біологічні речовини, що використовуються для виявлення хвороб, від 1226 дорослих особин Туркани, розділених на 44 населених пункти та три великі групи: скотарі-кочовики, які проживають на батьківщинах громади, ті, хто не пасеться, але мешкає в одних і тих же сільських та віддалених районах, та ті, хто мігрував до місто. Проаналізувавши ці дані за допомогою статистичної моделі, дослідники виявили, що відмінності у здоров’ї мешканців міст та сільських районів в основному пов’язані з тим, що місто Туркана споживає більше висококалорійних оброблених продуктів і менше продуктів.

Традиційна дієта Туркана складається приблизно з 80% побічних продуктів тваринного походження. В основному молоко, кров та м’ясо, отримане з його стада. Коли вони переходять до міського середовища та відмовляються від цього традиційного способу життя, більшість їх раціону переходять на вуглеводи, такі як сода, хліб, рис та кулінарне масло.

Антрополог Прадо пояснює, що ескімоси в північних районах Аляски страждають від подібної ситуації, коли їдуть вчитися в університети в центральній частині США. “Вони дуже відгодовуються. Витрати енергії, необхідні для підтримання 36 градусів тіла на Північному полюсі, не є однаковими з тими, що потрібні в опалювальному класі ", - говорить Прадо.

Вчений викриває ще один парадигматичний випадок: «Найтовстіші з найтовстіших є на деяких островах Полінезії, які зараз належать США, як Гаваї. Раніше його жителі мали рибальське життя та дієту на основі фруктів та риби, дуже здорову. Раптом вони обернулись гринго і вони дуже потовстіли. 80% населення Полінезії має надлишкову вагу та ожиріння », - пояснює Прадо. І він робить висновок: "Ці метаболічні дисбаланси, подібні до кочових племен Кенії, є тим, що викликає серцево-судинні проблеми".

Айролес і Прадо погоджуються, що дзвінки хвороби цивілізації (гіпертонія, діабет, ожиріння та інші) стали основною причиною смерті людей. У 2016 році ці захворювання були основною причиною смерті в Іспанії, передуючи рак та пошкодження дихальних шляхів. За словами Айролеса, крім того, серцево-судинні захворювання паралізують системи охорони здоров'я і матимуть величезний економічний вплив у майбутньому. Всесвітня організація охорони здоров’я у своєму нещодавньому звіті показала, що 12% усіх світових витрат на охорону здоров’я спрямовується на лікування та ускладнення здоров’я лише діабету 2 типу. "Ось чому ці дослідження показують, що можна багато дізнатись про корінне населення, таке як Туркана, щоб зрозуміти основні аспекти людської біології », - говорить Айролес.

Ви повинні зайти на сайт зі своїм обліковим записом користувача IntraMed, щоб побачити коментарі своїх колег або висловити свою думку. Якщо у вас вже є обліковий запис IntraMed або ви хочете зареєструватися, натисніть тут