"Якщо ви дійсно хочете схуднути, починайте з січня або лютого, а не з травня чи червня", - попереджає Марта Аранзаді, нагадуючи нам, що для "операції бікіні" вже пізно

тижня

доностия - Ви худнете за допомогою дієт "операційного бікіні"? Або тоді виникає ефект відскоку?

-Так, зараз ви можете схуднути на три-чотири кілограми, а в серпні ви наберете три кілограми так чи так. Що якщо паелья, що якщо пиво, що якщо сангрія, що якщо морозиво. Зараз вам вдалося схуднути за допомогою чогось швидкого, що не означало зміни ваших харчових звичок, але насправді все-таки трапляється так, що згодом ви повертаєте їх у відпустку.

Скільки кілограм можна залишити на стоянці?

-Багато моїх пацієнтів втрачають до десяти кілограмів. Але вони розпочались у січні чи лютому, оскільки на Різдво вони набрали вагу і, можливо, вони вже несли зайві кілограми з попереднього літа.

Тим не менше, люди не ставлять розумних цілей, коли йдеться про схуднення.

-Це підсумок. Але проблема в тому, що коли ви набираєте три кілограми, якими нехтуєте, їх стає п’ять. І п’ять кілограмів вже починають бути небезпечними, оскільки це передбачає зміну розміру.

Яких помилок слід уникати, щоб схуднути? Можливо, сходити на "диво-дієту"?

-Особливо, якщо за допомогою дива чи експрес-дієт ми розуміємо, що зараз я приймаю лише білки, а потім шейки. Будь-яка надмірно білкова дієта втрачає переважно воду та м’язову масу. Як тільки ви знову їсте вуглеводи, ви набираєте вагу, і це не втрачає вагу. Інша справа, і це може бути гарною ідеєю, що для спуску повітря ви проводите три дні з фруктовими смузі або салатами. Але це не диво-дієта, це призводить організм до схильності до спалення наступних трьох кілограм краще.

Без пропуску їжі.

А як щодо споживання «легких» продуктів?

-Я виганяю легкі продукти, щоб сказати, що я повертаюся до вершкового масла та незбираного молока. Вони помилкові, вони завантажені підсолоджувачами, консервантами, емульгаторами, нічого подібного. Ви повинні добре харчуватися і прибирати дрібниці, можливо, наприклад, щоб почати уникати алкоголю.

Є люди, які виходять на ваги щодня.

-Найкраще не захоплюватися масштабами. Мої пацієнти зважуються лише на консультації. Насправді я стежу, щоб вони не зважувались вдома. Коливання ваги, як правило, величезні: одного дня ви набираєте півкіло, іншого дня трохи менше, і це все для рідин. Щоб дізнатись реальну вагу, вам довелося б брати середнє значення всіх днів і так тиждень за тижнем. Базальна вага - це ранкова вага, гола і голодна. Але ви випиваєте склянку води і можете важити на кілограм більше. Очевидно, що вода не відгодовується, але вона є. Тому, коли вони контролюють мене, я не дозволяю їм зважуватися вдома, бо це дуже невротично. І вони кажуть, що разом із зусиллями, які я докладаю, і для того, що це мені подає, я з’їдаю два печива. і вони псують це. День тижня, в якому ми важимо менше, - це середа, бо ви взяли вихідні.

Чому товстієш на вихідних?

-Хоча ми добре виконуємо дієту, у вихідні ми менше рухаємось і більше спимо. Цей додатковий час голодування уповільнює повернення лімфи, що спричинює затримку рідини. Все це без урахування того, що у вас більше часу і ви, як правило, їсте більше, але в середу ми повертаємося до правильної ваги.

Фізичні вправи є важливими, хоча вони не впливають на нас так сильно, як на чоловіків.

-Вправи є основними. Це правда, що жінки-фабриканти, за походженням, мають менший відсоток м’язової маси. Але потрібно займатися фізичними вправами, можливо, не стільки для схуднення, скільки для тонусу.

І хіба не може бути так, що ми відмовляємося від природного старіння і припускаємо, що з віком набираємо певну вагу?

-Ну, це треба прийняти. З віком, починаючи з менопаузи, структура розподілу жиру змінюється, а з гормональними змінами все більше зберігається в кишечнику.