Описання трав та альтернативні методи лікування
Як ми знаємо, середземноморська дієта - це дієта з фруктів, овочів, оливкової олії, квасолі та круп, доповнена рибою, молочними продуктами та вином, а також червоним м’ясом та куркою.
"З віком наш мозок втрачає вагу, ми втрачаємо клітини мозку, що впливає на здатність до навчання та пам'ять", - пояснює Мішель Лучано (Единбурзький університет, Шотландія). "Це дослідження є ще одним доказом того, що середземноморська дієта позитивно впливає на здоров'я нашого мозку".
Дослідники зібрали дані про харчування майже тисячі (967) психічно здорових * шотландських людей похилого віку близько 70 років.
* деменція - деменція - вільна
562 із піддослідних пройшли МРТ у віці до 73 років, щоб записати загальну масу мозку, масу сірої речовини та товщину кори головного мозку. 401 з групи повернувся на повторне сканування МРТ у віці 76 років. Вимірювання порівнювали із записами учасників, які жили на середземноморській дієті.
Учасники не дотримувались вимог середземноморської дієти з однаковою строгістю: ті, хто її дотримувався менш суворо, втратили більше загальної ваги мозку за три роки після вимірювання. Різниця становила 0,5 відсотка, а це означає люди на середземноморській дієті «врятували» половину ваги мозку, яку можна втратити зі старінням.
Коли дослідники розглянули інші фактори, які, як ми знаємо, впливають на масу мозку (освіта, діабет, високий кров'яний тиск), результат залишився незмінним для загальної маси мозку.
Який маса сірої речовини та товщина кори головного мозку що стосується них не постраждала від середземноморської дієти.
Дослідники також виявили, що вживання риби та м'яса не впливає на зміни маси мозку, на відміну від попередніх досліджень.
"Цілком можливо, що це спричиняють інші компоненти середземноморської дієти, або, можливо, поєднання всіх компонентів", - здогадався Лучано.
Попередні дослідження проводили вимірювання в один момент часу на мозок, поки поточні дослідження вчасно стежили за людьми.
“У своєму дослідженні ми спочатку оцінили харчові звички перед тим, як виміряти масу мозку, отже ми робимо висновок, що середземноморська дієта може забезпечити тривалий захист мозку. У будь-якому випадку нам потрібно повторити вимірювання з більшою кількістю учасників, щоб підтвердити результат », - додав Лучано.