обсерваторія

Монсе Арбуа

(@m_arboix) Медсестра-експерт зі сприяння здоров’ю

Середа, 01.07.2015 - 10:31

рейтинг 1/5

Активи охорони здоров’я

Протягом тривалого часу багато медичних працівників намагалися об'єднати зусилля у зміцненні здоров'я, крок за межі профілактики захворювань та контролю факторів ризику. Зміцнення здоров’я, поруч із салутогенною теорією, надає важливе значення активній ролі кожної людини у турботі про своє здоров’я та у зміні поведінки, яка змушує її дотримуватися більш здорового способу життя. Іншими словами, здатність кожної людини генерувати своє здоров’я власними ресурсами (активами охорони здоров’я). І саме останнє, засоби охорони здоров’я, інструменти, що підвищують спроможність людей підтримувати своє здоров’я та добробут, а також генерувати їх на випадок дисбалансу.

Але матеріальні цінності знаходять не лише люди. Це багатство також знаходиться в громадах, і ним можуть користуватися як громадяни, так і ті, хто відповідає за розробку та реалізацію політики, що покращує детермінанти здоров’я та добробуту цієї популяції. Громадські активи - це можливість для зміцнення здоров’я, оскільки вони дозволяють покращити здоров’я людей, які їх інтегрують, і знати бар’єри - соціальні, структурні та психосоціальні - громади, що перешкоджають прогресу. Щоб зрозуміти одне одного: надбанням громади є соціокультурні асоціації, де встановлюються особисті стосунки та створюються афективні та спільні зв’язки, а також його зелені зони, що дозволяють займатися фізичною активністю і де дорослі та діти можуть ділитися досвідом.

Середземномор’я - це більше, ніж дієта

Попереджуйте, що кожен актив охорони здоров’я потенційно є промоутером здоров’я у своєму контексті. І саме в районі, омитому Середземномор’ям, дієта є ключовим фактором у зміцненні здоров’я, а також решта мультикультурних аспектів, що його характеризують: культура, традиції, музика ... Розглядається ЮНЕСКО як Нематеріальна спадщина людства з 2010 р. Середземноморська дієта - це більше, ніж їжа, це соціальна діяльність, заснована на традиціях та способі життя, який поділяють усі країни з середземноморським впливом, і подібність яких можна спостерігати в таких різнорідних завданнях, як сільське господарство, рибальство, охорона природи та, звичайно, спосіб кулінарія та продукти, що входять до її складу, серед іншого.

Подібним чином, що також робить традиційну середземноморську дієту корисним для здоров’я, так це культурна та соціальна роль, яку вона відіграє в гастрономії, наприклад факт збирання за столом з родиною та друзями, щоб насолодитися компанією та їжею.

Захист середземноморської дієти: завдання для кожного

Для Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) традиційна середземноморська дієта - це здорове та збалансоване харчування. Його переваги такі, що експерти розглядають це як один із способів боротьби з недоїданням, як за замовчуванням, так і через надлишок, що завдає шкоди здоров’ю населення у всьому світі.

До середини п'ятдесятих років традиційна форма цієї дієти допомагала утримувати фактори ризику серцево-судинної системи, використовуючи оливкову олію замість насичених жирів, слабоалкогольне вино як потенційну антиоксидантну поживну речовину, включаючи зернові, бобові та ін. безліч рослинних продуктів, таких як фрукти та овочі, з мінімальним вживанням рафінованого цукру та невеликим споживанням м'яса. Однак поступове збільшення темпу життя супроводжувалося зміною нездорових звичок, таких як незбалансоване харчування та більший рівень малорухливого способу життя. В даний час дієта, якої дотримуються в країнах середземноморського впливу, характеризується надлишком калорій, насичених і трансжирів, цукру і солі, а з іншого боку, регенерує до фруктів та овочів.

Але середземноморська дієта не тільки приносить користь здоров’ю та добробуту споживачів, але є дані, що вона сприяє підтримці стійкого сільського господарства та захисту навколишнього середовища. Тому владі, медичним працівникам та суспільству в цілому необхідно докласти зусиль для збереження середземноморського способу життя та його харчування.