Здоров’я та медицина Відео: Середземноморська дієта. Схуднути назавжди за допомогою збалансованої та тверезої дієти (лютий 2021)
Останні дослідження та переглянуті рекомендації збільшують користь дієти для здоров’я.
Нові дослідження поєднують дієту з поліпшенням здоров'я, зниженням ризику захворювань та загальним тривалістю життя.
У 2014 році були виявлені недоліки в галузі охорони здоров’я щодо середземноморської дієти, яка багата на оливкову олію, фрукти, овочі та бобові. Нові дослідження пов’язують протизапальну та антиоксидантну дію дієти із покращенням здоров’я, зниженням ризику захворювань та загальним довголіттям.
Дослідження, опубліковане цього місяця, свідчить про те, що люди, які дотримуються середземноморської дієти, насправді можуть жити довше. Дослідники вивчили дані дослідження медсестри, яке вивчало стан здоров'я майже 122 000 медсестер у США з 1976 року. Дослідження показало, що жінки, які сидять на дієті, мають довші теломери - послідовності ДНК, які діють як кришки, щоб утримувати хромосоми в розриві. Теломери вважаються біомаркером для старіння, а "коротші теломери пов'язані зі зменшенням тривалості життя", згідно з дослідженням.
Кілька досліджень раніше пов'язували середземноморську дієту зі зниженим ризиком серцевих захворювань та серцево-судинних подій, таких як інсульт. Цього року Американська кардіологічна асоціація переглянула рекомендації щодо запобігання інсульту, які конкретно включають середземноморську дієту. Опубліковані в Інтернеті в журналі «Інсульт», нові вказівки говорять, що «дієти з низьким вмістом натрію та багаті фруктами та овочами, такі як середземноморська та дієта в стилі DASH [Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії], швидше за все, зменшать ризик інсульту».
ПОВ'ЯЗАНІ:
Інші дослідження цього року припускають, що середземноморська дієта може зменшити ризик розвитку діабету, незалежно від підрахунку калорій або фізичних вправ. Окреме дослідження показало, що "середземноморська дієта, доповнена оливковою олією або горіхами", може змінити метаболічний синдром - групу факторів, що підвищують ризик діабету, серцевих захворювань та інсульту.
В одному з досліджень було вивчено взаємозв'язок між дієтою та хронічними захворюваннями нирок (ХХН). "З'являється все більше доказів того, що недоїдання пов'язане із захворюваннями нирок, але невідомо, чи можна поширити користь середземноморської дієти на здоров'я нирок", - йдеться у повідомленні доктора медицини Мінеша Хатрі, спеціаліста Медичного центру Колумбійського університету. Доктор Мінеш та його команда проаналізували схему харчування 900 осіб протягом семи років і виявили, що ті, хто дотримувався середземноморської дієти, мали значно нижчий ризик ХХН.
Ці останні дані збільшують докази того, що середземноморська дієта з акцентом на рослинну їжу, корисні жири та цільнозернові страви може мати загальну користь для організму.