JANO.es · 14 серпня 2013 р

Згідно з новим висновком дослідження PREDIMED, варіант фактора транскрипції 7-Like 2 (TCF7L2), який бере участь у метаболізмі глюкози, взаємодіє із схемою середземноморської дієти, щоб запобігти інсультам.

  • ризику

Як стверджують дослідники Центру досліджень харчування людини у старінні (USDA HNRCA) при Університеті Тафтса, Сомервілл, варіант гена, асоційованого з діабетом 2 типу, взаємодіє із середземноморською дієтою для запобігання інсультам., Штат Массачусетс, США, та Інтернет-центр біомедичних досліджень (CIBER) з фізіопатології ожиріння та харчування в Іспанії.

Їх результати, опубліковані цього вівторка в Інтернет-виданні журналу Diabetes Care, є значним прогресом для нутрігеноміки, вивчення зв’язків між харчуванням та функцією генів та їх впливу на здоров’я людини, зокрема, на ризик хронічних захворювань.

Дослідники взяли за мету проаналізувати, чи сприяє генетика серцево-судинним перевагам, виявленим у дослідженні «Профілактика з середземноморською дієтою» (PREDIMED). У рандомізоване контрольоване дослідження було включено понад 7000 чоловіків та жінок, яким було призначено або середземноморську дієту, або контрольовану дієту з низьким вмістом жиру, і протягом майже п'яти років спостерігали за серцево-судинними захворюваннями, інсультом та інфарктом.

"Наша робота перша виявила взаємодію ген-дієта, яка впливає на інсульт, під час дослідження харчових втручань, що проводилось протягом кількох років серед тисяч чоловіків і жінок", - сказав провідний автор Хосе М. Ордовас, директор відділу харчування HNRCA NADCA та Лабораторія геноміки, Університет Тафтса.

"Розроблена програма дослідження дає нам більш сильні результати, ніж будь-коли. Завдяки можливості аналізувати взаємозв'язок між дієтою, генетикою та небезпечними для життя серцевими подіями, ми можемо почати серйозно замислюватися над розробкою генетичних тестів для ідентифікації людей. ризик хронічного захворювання або навіть запобігти його, вносячи суттєві зміни в спосіб харчування », - додає він.

Ордовас та автор Долорес Корелла з CIBER з фізіопатології ожиріння та харчування зосереджувались на варіанті фактору транскрипції 7-Like 2 (TCF7L2), який бере участь у метаболізмі глюкози, але зв'язок якого з ризиком серцево-судинних захворювань невизначений. Близько 14% з попередньо визначених учасників були гомозиготними носіями, що означає, що вони мали дві копії генетичного варіанту і мали підвищений ризик захворювання.

"Дотримання середземноморської дієти зменшує кількість інсультів у людей з двома примірниками варіанта. Їжа, яку вони їли, усувала будь-яку підвищену сприйнятливість, ставлячи їх нарівні з людьми з однією копією варіанта або без нього", - пояснює Ордовас, який також є професором Школи харчування та політичних наук Фрідмана при Університеті Тафтса.

Оливкова олія, риба, складні вуглеводи та горіхи

"Результати були дуже різними в контрольній групі, яка дотримувалася дієти з низьким вмістом жиру, де гомозиготи, яких вони носили, мали майже втричі більше шансів перенести інсульт у порівнянні з людьми з однією копією варіанта гена або без неї ", підкреслює цей дослідник.

Середземноморська дієта включає оливкову олію, рибу, складні вуглеводи та горіхи. Щоб з’ясувати, наскільки учасники PREDIMED дотримувались середземноморської дієти перед дослідженням, автори дали їм опитувальники частоти їжі. "Ще раз ми переконалися, що середземноморська дієта, здається, компенсує генетичний вплив", - сказав Корелла, який також є вченим у відділі генетичної та молекулярної епідеміології університету Валенсії.

"Якщо дотримання дієти було високим, наявність двох копій генного варіанту не мало значного впливу на рівень глюкози натще. Те саме можна сказати про три загальні міри ризику серцево-судинних захворювань: загальний рівень холестерину в крові, низька щільність ліпопротеїни та тригліцериди. Навпаки, ці фактори ризику були значно вищими у гомозиготних носіїв із низьким дотриманням дієти ", підкреслює цей фахівець.

Результати дослідження не були суттєво змінені шляхом коригування змінних, які могли вплинути на результати, включаючи діабет 2 типу, типи індексу маси тіла (ІМТ) та ліки для серця та діабету. Тому автори зазначають, що необхідні додаткові дослідження, щоб визначити, які механізми можуть брати участь у взаємодії, яку вони спостерігали, і вони мають намір продовжувати отримувати ПЕРЕДБАЧЕНІ дані про інші дієтичні взаємодії в генах, які можуть бути пов'язані з інсультом, а також серцевими нападами.