Компанія Oli Oli створила аналітичний центр з національних та міжнародних експертів у різних галузях харчування та досліджень, щоб донести до суспільства, як щодня використовувати заповіді для здорового життя. Перша зустріч відбулася нещодавно в олійниці його власності, розташованій у місті Сан-Антоніо-де-Рекена, і вона зібрала експертів з EVOO, хронобіології, спортивного харчування, педіатрії та досліджень, які підкреслили, що стиль життя Середземномор'я (і не лише дієта) дозволить суспільству, яке все більше живе, жити довгі роки життя здоровим способом.

життя

Група обговорила такі питання, як правильний час прийому їжі, те, як зростаюча кількість людей, які займаються спортом, повинні харчуватися щодня або які харчові кроки слід виконувати в ранньому віці у світлі збільшення дитячого ожиріння.

Середземноморський спосіб життя включає їжу (де інтегровано споживання м’яса та помірного вина), соціальну взаємодію, вплив принаймні 30 хвилин на день на природне освітлення та усвідомлення того, коли їсти та скільки відпочивати, щоб збалансувати енергію.

Для цього рекомендуються прості ініціативи, такі як піший вихід на робоче місце чи в школу, підйом на сходинки щодня, включення оливкової олії першого віджиму до всіх компонентів кухні (як сирої, так і гарячої) і уникати, наскільки це можливо, у будь-якому віці, виконуйте фізичні навантаження вночі, щоб добре засвоїти їжу за допомогою ранньої вечері, яка заохочує сон, як повідомляє Олі Олі.

Так само, стосовно звіту, опублікованого Всесвітньою організацією охорони здоров'я (ВООЗ), встановлено нову потребу: відключення. Вимкнення мобільних даних, коли ви повернетесь додому, читання без перерв, прогулянки або просто готування без телефону біля вас може допомогти поліпшити фізичне та психічне здоров’я людей.

Членами Мозгового центру, які продовжуватимуть поступово поширювати ці висновки, були Альма Палау Ферре, президент Генеральної ради Генеральної ради офіційних асоціацій дієтологів-дієтологів; Даніель Гарсія Пейнадо, шеф-кухар EVOO та "La Roja"; Девід Блей Тапіа, гастрономічний журналіст; Естефанія Майкес Тобіас, дитячий кардіолог лікарні Квірон Валенсія; Гонсало Пін Феррандо, технік Олі Олі; Гонсало Пін Арболедас, керівник відділу Педіатрія в лікарні Квірон-Валенсія; Хосе Антоніо Ферреро, спеціаліст зі спортивної кардіології та радник баскетбольного клубу Валенсії; Хуан Антоніо Мадрид, професор фізіології та директор лабораторії хронобіології Університету Мурсії; Хуан Торрес, агроном та експерт EVOO; Марія Долорес Феррандо, менеджер і партнер-засновник компанії Oli Oli; Пілар Кодоньєр, професор педіатрії лікарні Пессет Валенсія; Рамон Еструх, консультант з внутрішньої медицини лікарні Клінік де Барселона; і Роза Марія Ламуела, професор університету в Барселоні та директор Інститут досліджень харчування та безпеки харчових продуктів (INSA-UB).