Дієтолог Фонду середземноморської дієти Ізабель Баромею окреслює основні напрямки цієї дієтичної моделі, визнаної однією з найздоровіших у світі

Середземноморська дієта, визнана в 2013 році нематеріальною культурною спадщиною ЮНЕСКО, відома як одна з найздоровіших у світі. Загалом кажучи, всі ми знаємо його обриси. А саме він характеризується великою кількістю продуктів рослинного походження, сезонних та свіжих, вони пропонують фрукти як десерт, вони обмежують споживання солодощів конкретними моментами, а оливкова олія є їх характерним елементом.

шість

Щоб напевно засвідчити, які основні напрямки цієї дієти складають цілісний спосіб життя, Ізабель Бартомеу, дієтолог та менеджер з комунікацій Фонду середземноморської дієти, перелічує шість найважливіших страв:

1. Їжте їжу рослинного походження (фрукти, овочі, бобові, гриби або горіхи) рясно. Свіжі фрукти повинні бути одним із звичних десертів. Солодощі та тістечка слід їсти зрідка.

2. Хліб та продукти із круп (макарони, рис та особливо цільнозернові продукти) повинні бути частиною щоденного раціону.

3. Щодня вживайте молочні продукти, рибу в достатку та яйця в помірних кількостях. Червоне м’ясо слід їсти в помірних кількостях і, якщо це можливо, у складі рагу та інших рецептів.

4. Вода - це напій, що має перевагу в середземноморській дієті. Для дорослих вживання вина в помірних кількостях та під час їжі.

5. Робіть фізичні навантаження щодня, оскільки це так само важливо, як і правильно харчуватися.