Агентства | Мадрид | 25.06.2014

ризик

Дослідження, проведене експертами з восьми європейських країн під керівництвом дослідника Джанлуки Тоньона з Університету Гетеборгу (Швеція), приходить до висновку, що дієта, заснована на середземноморській дієті, робить дітей на 15% рідше страждають ожирінням.

Дослідження, представлене на Конгрес з ожиріння серед дітей (ОКО) Цього року в Софії, Болгарія, очолює д-р Джанлука Тоньон з Університету Гетеборгу, Швеція, та його колеги, він відбувся у восьми країнах: Швеції, Німеччині, Іспанії, Італії, Кіпрі, Бельгії, Естонії та Угорщині. Дослідники використали дані дослідження IDEFICS (Виявлення та профілактика наслідків дієти та способу життя для дітей та немовлят), яке фінансується Європейською Комісією.

Як проводилось дослідження?
Вони зібрали дані про вагу, зріст, окружність талії та відсоток маси жиру у дітей із цих восьми країн. Крім того, було проведено опитування батьків цих неповнолітніх за допомогою опитування, проведеного для дослідження IDEFICS щодо частоти споживання 43 продуктів, а додаткові дані були отримані в ході телефонного опитування з субвиборкою батьків.

Дотримання дієти середземноморського типу обчислювалося за допомогою оцінки, в якій бал ставився за велике споживання кожної групи продуктів, що вважається типовим для середземноморської дієти (овочі, фрукти та горіхи, риба та зернові культури), а також такої, коли було низьке споживання нетипових продуктів такого стилю харчування, таких як молочні та м’ясні продукти. Таким чином, вважалося, що діти з високим балом дотримуються дієти порівняно з іншими.

Цікаво, що вони показали, що поширеність висока дотримання середземноморської дієти Це виявилося, незалежно від географічного розподілу, шведські діти набрали найвищі показники, слідом за ними були італійці, а діти з Кіпру - найнижчі.

Команда виявила, що діти з високим рівнем дотримання середземноморської дієти мали на 15 відсотків менше шансів мати надлишкову вагу або ожиріння, ніж діти, які харчувались на дієтах, не зважаючи на середземноморську дієту, що не залежало від віку, статі, соціально-економічних статус або країна проживання.

На початку дослідження діти з високим дотриманням середземноморської дієти, представленої між На 10 і 15% рідше надмірна вага серед тих, хто зазнав значного збільшення індексу маси тіла (ІМТ)

"Пропаганда середземноморського режиму харчування вже не є характерною для середземноморських країн. Беручи до уваги його потенційні сприятливі ефекти у профілактиці ожиріння, цей режим харчування повинен бути частиною стратегій запобігання ожирінню в Європейському Союзі, а його популяризація повинна бути особливо інтенсивний у країнах, де виявляється низький рівень прихильності ", рекомендує Джанлука Тоньон, науковий співробітник Шведської академії Салгренської.