Здоровий спосіб життя
Раніше цього місяця, під час запису фільму HeartTalk, Capital Cardiology Associates, DR. Джеймс О'Брайен згадав середземноморську дієту. Він сказав, що це дієта, яку він настійно рекомендує пацієнтам із серцевими захворюваннями. Зараз, будучи любителем здоров'я та фітнесу та 40-річним чоловіком із сімейною історією діабету та серцевих захворювань, я завжди відкритий до шляхів покращення здоров’я серця.
ДОКТОР. О'Брайен зазначив, що переваги середземноморської дієти відображають використання тварин як джерела білка, введення в їжу більше фруктів та овочів та різьблення вершкового масла на користь використання кулінарних олій. Мені це здалося легко, що викликало у мене скептик. Я знаю, що з дієтою нічого хорошого не легко. Повернувшись до кабінету, я розпочав дослідження і з подивом дізнався, що середземноморська дієта була схвалена Американською кардіологічною асоціацією та клінікою Мейо.
А до цього я дізнався, що за вечерею можна випити склянку-другу вина! Детальніше про те, чому вино корисне для вас, ми дізнаємось далі у статті.
Дізнайтеся про переваги для здоров’я
Що робить літо найкращим часом для змін
Скажи мені, коли ти востаннє так їв.
Винна частина - теж моя улюблена.
Чому ця дієта підходить пацієнтам із серцем?
Ви починаєте кожен день зі здорового сніданку для серця. Ваше споживання овочів збільшується. Ви побачите, що ви їдете на фермерський ринок, щоб отримати кращий асортимент свіжих фруктів та овочів. Ви перестанете їсти оброблену їжу. І це велике. Поговоримо, наприклад, про хліб. Окрім ціни та смаку, чим відрізняється білий хліб від непросіяного борошна?
Сьюзен відповіла: "Білий хліб настільки рафінований, що з нього виводяться поживні речовини, знову ж таки це простий вуглевод, коли коли діабетик щось їсть, рівень цукру в крові там підвищується, і ви отримуєте енергію. Це різниця між цільнозерновим і білим рафінованим хлібом, як тільки ви споживаєте цей хліб, рівень цукру в крові на деякий час зросте, і ви відчуєте заряд енергії, але цільне зерно краще впливає на рівень цукру в крові, зберігаючи цю енергію довше, уникайте `` аварій та опіків '', які відчуваєте, коли їсте білий хліб. Майте на увазі, що в білому хлібі всі поживні речовини перероблялися з їжі ». Друга різниця, ви можете буквально: "Смак різниці, коли ви їсте один над одним".
Ця дієта також діє для всіх типів їдалок, які хочуть мати різноманітні страви. Я не знаю про вас, але у мене ніколи не було підошви з фісташкової скоринки, тим менше я знаю, як це зробити. Але в «Плані харчування Середземномор’я» все, що мені потрібно знати, це на сторінці 175, а також поради щодо заміни на випадок, якщо я не можу знайти фісташки або замість цього спробувати пекан або кеш’ю. Я також бачу зрив здоров’я. "Середземноморська дієта містить стільки горіхів, скільки волоських горіхів, фісташок та кешью, які містять багато клітковини", - додає Зогейб. "Також тунець, королівська скумбрія, лосось, усі вони мають омега 3 та омега 6 жирні кислоти. Є цільні зерна, банани та одне з найкращих масел для випічки - ріпакова та оливкова олія. Під час випікання ви можете замінити жирне масло цими маслами ».
Переорієнтуйтеся на їжу
Він рекомендує їсти на вулиці, використовуючи наш обідній час, щоб включити півгодинну прогулянку з другом, вимкнути електроніку під час їжі та вийти на прогулянку після їжі. Потрібно сказати вам, я відчував, що мені було 12 років, коли ми повернули "без електроніки" у гру у мене вдома. Після обіду десерт був моєю справою, тепер це прогулянка з сином чи дівчиною.
Планування їжі також змусить вас поглянути на свій календар і врахувати графік кожного. Покупки за продуктами знову можуть стати частиною сімейного розпорядку і кожного, хто робить свій внесок у страву. Ви також помітите зміну щотижневого дієтичного бюджету. Сьюзен зазначила, що у неї було: «Оскільки презентація про вартість покупки продуктів та приготування їжі вдома заощадила 1200 доларів на рік порівняно з харчуванням. Харчування в середньому коштує людям близько 2000 доларів на рік. Так, є деякі початкові витрати при купівлі прянощів або обладнання, які вам, мабуть, знадобляться, але вдруге, коли ви їх використовуєте, ви економите замість витрат ».
Купуючи їжу, ми економимо близько 40 доларів на тиждень, навіть якщо їмо морепродукти двічі на тиждень. Філе лосося або риби-меч, яке годує цих двох, коштує приблизно таку ж ціну, як стейк, який я б сам приготував на грилі. Приготування закуски в неділю ввечері також означає, що вам більше не доведеться їхати до торгового автомата до офісу за пізня закуска. "Ми минулого тижня пожартували з кількома колегами у своїй презентації", - сказала Сьюзен. "Я сказав:" Ви знаєте, ми платимо за діабет, ми платимо за високий кров'яний тиск. Чому б не вкласти свої гроші та дієту у джерела їжі, корисні для вашого організму? '"
Автор: Майкл Арс, ведучий HeartTalk, представлений Capital Cardiology Associates
Будь-яка медична інформація, опублікована на цьому веб-сайті, не призначена заміною поінформованої медичної допомоги, і ви не повинні вживати жодних заходів до консультації з медичним працівником.