Олі Олі, компанія, яка виробляє, продає та розповсюджує найкращу органічну олію у світі за версією WBHEC, створив Мозковий центр національних та міжнародних експертів у різних галузях харчування та досліджень, щоб донести до суспільства, як щодня використовувати заповіді для здорового життя.

Перша зустріч відбулася в масляний прес Вашого майна, розташованого в місті Сан-Антоніо де Рекена і об’єднав десяток найкращих умів на такі теми, як оливкова олія екстра вірджин, хронобіологія, спортивне харчування, педіатрія або дослідження протягом дня.

лише

Група обговорила такі питання, як правильний час їжі, як зростає кількість людей, які щодня займаються спортом, або які харчові кроки слід виконувати в ранньому віці у світлі зростаючого збільшення ожиріння серед дітей.

Загальним та головним висновком було те, що саме середземноморський спосіб життя (і не тільки дієта) дозволить суспільству, яке стає все більш довгожителем, насолоджуватися більшою кількістю років здорового життя. І це включає їжу (де інтегровано споживання м’яса та помірного вина), соціальну взаємодію, вплив принаймні 30 хвилин на день на природне освітлення та усвідомлення того, коли їсти та скільки відпочинку, щоб збалансувати темп життєво важливого тіла.

Для цього рекомендуються прості ініціативи, такі як пішки на робоче місце або в школу, підйом на сходинки щодня, включення Extra Virgin у всі компоненти кухні (як сирі, так і гарячі) і уникайте якомога більше у будь-якому віці займатися фізичними навантаженнями вночі, щоб добре засвоїти їжу за допомогою ранньої вечері, яка спонукає до сну.

Аналогічно, нова потреба була встановлена ​​в нитці звіту, опублікованого ВООЗ: відключення. Вимкнення мобільних даних, коли ви повернетесь додому, читання без перерв, прогулянки або просто готування без телефону біля вас може допомогти поліпшити фізичне та психічне здоров’я людей.

Членами Think Tank, які продовжуватимуть продовжувати поширювати ці висновки на стійкій основі, були:

  • Альма Палау Ферре, Президент Генеральної ради Генеральної ради офіційних асоціацій дієтологів-дієтологів
  • Даніель Гарсія Пейнадо, Експерт-шеф-кухар у EVOO. Шеф-кухар "la Roja"
  • Девід Блей Тапія, Гастрономічний журналіст. Спілкування
  • Естефанія Майкес Тобіас, Дитяча кардіологія. Лікарня Квіронсалуд у Валенсії. Лікарня Манісес
  • Роза Марія Ламуела. Професор Барселонського університету. Директор Інституту досліджень у галузі харчування та безпеки харчових продуктів (INSA-UB). КІБЕРОБН
  • Гонсало Пін Арболедас, Керівник лікарні дитячого відділення Квірон Валенсія
  • Марія Долорес Феррандо Менеджер і партнер-засновник компанії Oli Oli
  • Хуан Торрес Експерт з екологічного EVOO
  • Рамон Еструх Клініка лікарні Універсаріо в Барселоні, мережа PREDIMED
  • Пілар Кодоньє Професор педіатрії, гастроентерології. Лікарня Песет Валенсія
  • Хуан Антоніо Мадрид Професор хронобіології. Університет Мурсії
  • Хосе Антоніо Ферреро Спортивний кардіолог Вальнсія Баскет
  • Gonzalo pin ferrando Еліолог і майстер олійниць Олі Олі.