Ця стаття призначена виключно для абонентів (2)

сестри

Підпишіться, щоб насолоджуватися необмеженим ексклюзивним та надійним вмістом.

Увійдіть у свій обліковий запис, щоб продовжувати насолоджуватися нашим вмістом

Ця стаття призначена виключно для абонентів (2)

Підпишіться, щоб насолоджуватися необмеженим ексклюзивним та надійним вмістом.

Ця стаття призначена виключно для передплатників (1)

Підпишіться, щоб насолоджуватися необмеженим ексклюзивним та надійним вмістом.

Вони виросли разом, у той час, коли добре нагодовані діти були синонімом кущастих щік, а живіт був повною протилежністю червоного прапора.

Сьогодні сестри Алейда, Маріне та Меліса Гомес, жительки Сан-Ісідро-де-Ередіа, страждають від наслідків цього: усі троє страждають ожирінням і можуть пройти баріатричну операцію.

“Коли ми були маленькими дівчатками, ми були дуже худенькими, і вони вводили нам вітаміни та залізо, щоб ми могли більше харчуватися. Вони також дали нам багато їжі ", - сказала Маріне.

Алейда погоджується: “Коли ти молодий, вони не замислюються про рівень калорійності та порції. Вони дають вам те, що ви хочете, або те, що ваші батьки відчувають голод, коли дитина їсть зовсім не так, як дорослий ".

Зараз, більш ніж через 30 років, ці сестри схиляються одна до одної, щоб взяти здоров’я у свої руки. Між ними трьома вони шукають вирішення своїх проблем за допомогою правильної дієти та психологічного процесу, який підготує їх до операції.

Однак вони визнають, що це було непросто.

"Зазвичай ви їдете і подаєте собі те, що хочете, не замислюючись про порції, і коли ви це усвідомлюєте, ви їсте набагато більше, ніж вам потрібно", - сказала Меліса.

«У дитинстві ви звикли їсти все у великих кількостях, бо вам доведеться« чистити тарілку ». Вже дорослі, ми продовжуємо з майстерністю ", - сказав він.

У зв'язку з цим дієтолог Йорлені Чакон вказує, що в цілому коста-ріканська дієта не відповідає рівню їх фізичної активності.

«Наші бабусі та дідусі їли з сніданку рис, квасоля, горщик з м’ясом, гало-пінто та червоне м’ясо; але більшість з них виконували велику фізичну роботу або в полі, або виконуючи домашні справи. Зараз ми їмо одне і те ж, але працюємо, сидячи перед комп’ютером ", - сказав він.

Захоплюючі стосунки. Вам потрібно їсти, щоб вижити, а їжа приносить задоволення. Однак це задоволення, спричинене їжею, змушує розвиватися стосунки з їжею, в яку потрапляє більше ніж необхідне.

Саме там часто трапляється надмірна вага, ожиріння або хронічне захворювання.

Алейда зауважує, що відчуття задоволення під час їжі посилювало її проблему ожиріння.

“Ви отримуєте залежність від їжі, це як наркотик, важко кинути. У мене буває, що я можу не бути голодним, і якщо я бачу їжу, я повинен її їсти, навіть якщо я вже задоволений ".

У її випадку смерть батьків також збільшила її тривогу і змусила їсти більше.

"Мої батьки померли від діабету, один у 52, а другий у 57. Після цього я їв більше", - сказав він.

Погана дієта мала наслідки для здоров’я цих сестер.

«У мене була гіпертонія під час першої вагітності, і я все ще страждаю гіпертонією. Я знаю, що повинна дбати про себе », - сказала Меліса.

Дискримінація. Проблеми зі здоров’ям - не єдина перешкода, з якою стикаються люди з кількома зайвими кілограмами. Соціальне неприйняття все ще є реальністю.

“Люди дуже кривдні. Ви можете чекати таксі поруч із худим, і вони запитують вас, чи таксі для худого або для вас, щоб побачити, чи їздять вони на ньому ”, - сказала Маріне.

"Моїй тітці сказали, що вона повинна зайти через задні двері автобуса", - каже Меліса.

Алейда також зазнала дискримінації:

“Я купив машину, щоб уникнути поїздок на автобусі. Сидіння не пристосовані. Навіть привітання, яке іноді отримує водій, це "о, ви важите близько 300 фунтів!"

"Якщо ви зайдете в магазин, навіть щоб щось придбати комусь іншому, вони повернуться і скажуть вам, що" для вас тут немає одягу, немає одягу для повних ", - додав він.

Навіть імідж під час їжі різний.

“Якщо ви бачите на вулиці худого хлопця, який їсть морозиво, ви нічого не думаєте. З іншого боку, якщо ви бачите товстого хлопчика, який їсть морозиво, вони навіть вголос кажуть: «Слухай, він такий товстий з поважних причин, якщо йому вже набридло», - говорить Алейда.

Фрукти. Процес розпочався нещодавно, але він вже працює. Наприклад, Алейда - найстарша сестра із зайвою вагою - на початку програми важила 186 кілограмів і вже схудла на 10 кілограмів.

«Процес баріатричної хірургії дуже сильний, і навряд чи його вдається досягти самотужки. Вам потрібна підтримка інших людей, тому що це дуже складно. У моєму випадку вони у мене є.

"Якщо когось хочуть заохотити робити це, я кажу їм шукати підтримки, тому що якщо вони не дотримуються дієти після операції, вони можуть повернутися назад", - сказала Алейда.

Його сестри вже розпочали огляди в клініці харчування Університету Іспаноамерикани.

"Це крок, який я хочу зробити для свого здоров'я", - сказала Маріне.

Для Меліси, наймолодшої з трьох сестер, це те, що вона хоче зробити для свого здоров’я.

«Моя мама померла від діабету. Це було дуже довго, дуже боляче, дуже терпіло. У мене є діти, і я не хочу помирати. Я хочу бачити їх великими і хочу бути для цього здоровим ", - сказав він.

Журналіст у розділі El País. Магістр громадського здоров’я з акцентом на управлінні здоров’ям в Університеті Коста-Рики. Він виграв Національну премію з наукової журналістики Conicit 2013-2014, Глобальну премію систем охорони здоров’я 2018 та почесну відзнаку Національної премії з журналістики науки, технологій та інновацій 2017-2018.