Детальний опис

Інструкція по підготовці:

ханді

Інгредієнти

  • 1 кг курки, нарізаної кубиками
  • 6-8 помідорів середнього розміру, нарізаних кубиками
  • 2 цибулини, нарізані скибочками
  • 1/2 склянки кефіру
  • 3 столові ложки свіжові подрібненого коріандру
  • 1/2 склянки вершків
  • 1/2 склянки вершкового масла
  • 1/4 склянки олії
  • 1 упаковка Шань Ханді

Підхід

  1. Змішайте суміш Шань Ханді з йогуртом і викладіть її до м’яса в миску. Добре перемішайте і залиште маринад діяти 30 хвилин.
  2. Відваріть нарізані помідори в 1-2 склянках води до готовності. Процідіть і відкладіть кісточки помідорів в сторону.
  3. Цибулю відварити в 1/2 склянки води до пасти і також процідити.
  4. У каструлю покладіть олію, розігрійте її і покладіть м’ясо. Випікайте близько 5 хвилин.
  5. Додайте пюре з цибулі та помідорів і варіть під кришкою 10-15 хвилин.
  6. Додати коріандр, масло і вершки. Нехай воно вариться хвилину на повільному вогні і відставляє в сторону.
  7. Подавайте теплими, з рисом басматі та млинцями роті .

Склад: Сіль, коріандр, червоний перець чилі, перець, імбир, перець, аніс, куркума, зелений кардамон.

Додаткові параметри

Будьте першим, хто опублікує цю тему.

Будьте першим, хто опублікує цю тему.

Лише зареєстровані користувачі можуть додавати статті. Будь ласка, увійдіть або зареєструйтесь .