Чудовий смак курки, часнику та ароматних трав. Це все з’явиться на вашій тарілці, якщо ви спробуєте цю смачну їжу. І це зовсім не складно, з нею можуть впоратися кури - новачок.

рецепт

Що вам знадобиться?

  • 12 курячих ніжок
  • 1 середня цибулина, грубо нарізана
  • 40 зубчиків часнику
  • 1 лимон, нарізаний скибочками
  • 15 гілочок свіжого чебрецю
  • 4 гілочки свіжого розмарину
  • 2 столові ложки солі
  • 2 чайні ложки чорного меленого перцю

Крок 1

Курячі стегна ретельно просушіть. Помістіть їх на деко з шкірою догори і поставте відкритими в холодильник на 8 годин (до цілої ночі), щоб шкіра трохи висохла. Вийміть стегна з холодильника за 45 хвилин до того, як підете готувати.

Крок 2

Розігрійте духовку до 260 ° C. На деко висипте шматочки цибулі та зубчики часнику. Покладіть на них скибочки лимона і, нарешті, гілочки трави.

Крок 3

Посолити і заправити курячі стегна з двох сторін. Потім покладіть їх на підготовлену тарілку шкірою догори. Овочі та зелень відрегулюйте вручну так, щоб вони знаходились якомога нижче стегон.

Крок 4

Поставте деко в духовку і випікайте приблизно 40 - 50 хвилин. Шкіра на стегнах повинна бути красиво запечена у золоту монету.

Крок 5

Готові курячі ніжки викладіть на сервірувальне блюдо і приберіть скибочки лимона. Потім помістіть інші інгредієнти на стегна ложкою та соком. До цієї страви можна подати будь-який гарнір.