ШАРОЛОТА АБО КАРЛОТА ЧЕРВОНІ ФРУКТИ, БЕЗ ПЕЧІ ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ. Виготовити торт настільки легко і швидко, що це один із тих, які ви будете повторювати, не замислюючись двічі, крім вишуканого смаку завдяки прекрасному та прозорливому зовнішньому вигляду, ви можете адаптувати його до різних смаків, з різними фруктами або з шоколадом і ваніль., для літнього сезону це ідеально, оскільки вам не потрібно вмикати духовку, але, без сумніву, на будь-який час чи привід це впевнений успіх, і вам це сподобається.
Інгредієнти ШАРОТИ АБО КАРЛОТИ ЧЕРВОНИХ ПЛОДІВ БЕЗ ПЕЧІ:
Печиво солетілла, савоярді або ваніль
300 гр Червоні фрукти (малина, ожина, чорниця)
100 мл Вода
100 гр Цукор
600 мл Вершки для збивання або важкі вершки для збивання
8 аркушів Желатин або 14 гр Желатин або порошок Гренетина
Трохи молока для промокнення коржів
Знімна форма 18 см х 8 см заввишки
Інгредієнти для начинки ШАРОТКА АБО КАРЛОТА ЧЕРВОНИХ ФРУКТІВ, БЕЗ ПЕЧІ:
70 гр Спеціальні шоколадні десерти
70 мл Вершки для збивання або важкі вершки для збивання
Червоні фрукти (полуниця, малина, чорниця та ожина)
Якщо ви хочете придбати будь-який посуд, який я зазвичай використовую у своїх рецептах, натисніть на фото
Приготування ШАРЛОТИ АБО КАРЛОТИ ЧЕРВОНИХ ПЛОДІВ БЕЗ ПЕЧІ:
1 Ми кладемо желатинові листи для зволоження у велику ємність з великою кількістю холодної води приблизно на 7 хвилин, у каструлю кладемо фрукти, воду та цукор, варимо 5 хвилин при середній температурі, коли вона починає кипіти, подрібнюємо плоди під час варіння, щоб вони випустили весь свій смак (Фото 1).
Фото 1
два Після того, як плоди звариться, ми пропускаємо їх через ситечко, розчиняємо гідратовані та добре дреновані желатинові листи в червоному фруктовому пюре, розмішуємо, поки вони не інтегруються, і даємо охолонути до кімнатної температури (Фото 2).
Фото 2
3 Ми збиваємо дуже холодний крем електричними стрижнями, поки він не стане кремовим і на поверхні, яка не повністю змонтована, утворюються неглибокі борозни (Фото 3).
Фото 3
4 Додати фруктове пюре до вершків і збивати ще трохи, поки суміш не стане густою і твердою (Фото 4), ми переглядаємо шпателем, щоб переконатись, що все добре інтегровано, і ми залишаємо хвилинку.
Фото 4
5 ми розрізаємо один із кінців коржів так, щоб він був рівною частиною, і робимо те саме зі стільки, скільки нам потрібно, щоб покрити форму, яку ми збираємось використовувати, занурюємо внутрішню частину кожного коржа в холодне молоко і розмістіть їх поруч Ми також кладемо коржі, змочені молоком, біля основи форми, залишаючи добре покритою (Фото 5).
Фото 5
6 Наповніть мишею трохи менше половини і покладіть поверх шару печива, змоченого молоком, залийте рештою миші, поки не залишиться півтора сантиметра, не доходячи до верху, добре розгладьте і залиште на холодильник пару годин.
Приготування начинки для ЧЕРВОНОЇ ФРУКТОВОЇ ШАРЛОТИ АБО КАРЛОТИ, БЕЗ ПЕЧІ:
7 Вершки нагріваємо до тих пір, поки вони не почнуть кипіти в каструлі або в мікрохвильовці, заливаємо кип’яченим кремом подрібнений шоколад і залишаємо на кілька хвилин, потім перемішуємо, поки він не інтегрується, а потім залишаємо охолоджуватися, поки при кімнатній температурі, коли це вже Холодно, але рідина, ми виливаємо його на пиріг, добре розгладжуємо і розміщуємо плоди зверху, щоб вони були красивимиФото 6).
Фото 6
8 Після того, як всі фрукти розміщені на торті на наш смак, ми залишаємо торт у холодильнику на кілька годин або до часу подачі; Перед подачею ми розліпимо його і покладемо навколо нього характерну стрічку цього торта з гарним бантом спереду і готові насолоджуватися.
Спробуйте їх, ви їх полюбите!
Що таке Amazon Prime? Якщо ви зацікавлені, натисніть на логотип:
Amazon Music Unlimited? Якщо ви зацікавлені, натисніть на логотип:
Що таке Amazon Prime Video? Якщо ви зацікавлені, натисніть на логотип:
Вам подобається готувати або ви шукаєте фантастичні рецепти, я запрошую вас поділитися своїми рецептами у моїй групі на Facebook LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ. Вас запросять!
Якщо вам подобається це відео і ви хочете підписатися на мій канал You Tube (він також абсолютно безкоштовний), і кожного разу, коли я публікую нове відео, ви отримуватимете повідомлення.