За даними The Times, Олів'є вже найняв Королівський банк Канади для консультування щодо пошуку приватного інвестора або фонду для придбання частки в його ресторанному бізнесі.

спонсора

В кінці минулого року Олівер придумав, що він може знайти інвестора для розширення своєї мережі італійських ресторанів. Його активи оцінюються у 180 мільйонів фунтів стерлінгів: він включає сім брендів ресторанів, включаючи Jamie's Italian та Fifteen.

За даними Reuters, ресторани Олівера заробляють близько 110 мільйонів фунтів стерлінгів на рік і приносять прибуток у 14 мільйонів фунтів стерлінгів.

Олівер здобув популярність завдяки серії опублікованих кулінарних книг та різних телевізійних шоу, які транслювались у понад 40 країнах світу. Його головна мета - навчити людей готувати легко, особливо зі свіжих інгредієнтів. Олівер також бореться за вирощування шкільних їдалень не лише у Великобританії.