склав

Чоловік, який роками підтримує тверду прихильність проти дитячого ожиріння, склав життєво важливий план здорового харчування. Йдеться не про дієти, а про те, щоб добре харчуватися, наголошує він. У цьому напрямку останнім жестом відомого британського кухаря Джеймі Олівера було скласти список продуктів "героїв", здатних дати нам 100 до
років життя.

Олівер зробив це на основі споживання довгожителів. Включає яйця, солодку картоплю, часник та волоські горіхи. І це, мабуть, найцікавіше: у його списку немає дивних чи складних продуктів, які можна знайти в супермаркеті. Швидше, він охрестив їх "розумною та простою їжею". Є:

  1. Яйця
  2. Козяче молоко
  3. Риба
  4. Солодка картопля
  5. Дикі овочі-трави
  6. Тофу
  7. Волоські горіхи
  8. Чорні боби
  9. Свіжий фрукт
  10. Водорості
  11. Цілісний рис
  12. Часник
  13. Креветки
  14. Перець чилі

Протягом десятиліття Олівер пропагує переваги здорового харчування за допомогою своїх популярних телевізійних шоу і є промоутером День харчової революції, що відзначається в декількох країнах, і яка сприяє дієті, яка включає ці інгредієнти.

Олівер та його сотні тисяч послідовників стверджують, що це фантастика, оскільки це низькокалорійна та жирна дієта, в основному вегетаріанська. Насправді він сам випробував це і схуд на 12 кіло.

Привіт, я Джеймі! Протягом 10 років я пропагую здорове харчування у багатьох телевізійних шоу. Зараз я хочу зробити щось велике з цим, але мені потрібна ваша термінова допомога ". Так розпочалася його петиція на Change.org.

У своїй програмі він готує легкі та насичені страви з цими інгредієнтами-героями. «Справа не в ягодах годжі та зелених напоях, - жартує він, - а в розумному приготуванні з простих продуктів». Окрім рецептів, шеф-кухар у своїй програмі пропонує поради та інформацію щодо зміни звичок та здорового харчування.