Хрустке печиво на час відпустки.
рецепт, фоторецепт, розчинна чорна кава, масло, суха випічка, різдвяні рецепти
Рецепт
борошно звичайне 200 грам • цукрова пудра 75 грам • чорна розчинна кава 2 чайні ложки • мигдаль мелений 50 грам • сіль 1 щіпка • масло вершкове 150 грам • курячі яйця 1 штука
Висипте в миску борошно, цукор, каву та мелений мигдаль. Додати дрібку солі, вершкового масла та яєць.
Змішуємо тісто, яке ми даємо відпочивати в холодильнику протягом години.
Вибираємо тісто, робимо з нього валик і рівномірно розрізаємо на 30 частин. Кожен шматочок обробляємо у форму кулі. Кладемо кульки на деко, застелене папером для випічки, на достатній відстані один від одного. Потім руками втискаємо їх у маленькі млинці.
Зробіть поглиблення в середині млинця протилежним кінцем фурункула. Випікайте печиво 10 хвилин у розігрітій духовці при 180 ° C. Дайте охолонути.