29.7. 2011 15:50 Швидке харчування доповнює меню більшою кількістю фруктів та овочів та додає напій з нежирного молока. Він поступово планує внести зміни до всього меню ресторану.
Американська мережа McDonald's відповідає на критику груп, які борються з ожирінням серед дітей, і з вересня запропонує більш здорове меню для дитячих споживачів у своїх ресторанах у США. Ресторан навіть отримав похвалу від американської першої леді Мішель Обами за зусилля, спрямовані на зменшення надмірної ваги дітей. Про це інформує сервер Adage.com.
Більш здорове щасливе харчування має містити меншу порцію картоплі фрі, його слід зменшити з початкових 67 грамів до 30 і доповнювати шматочками нарізаного яблука. Меню буде адаптоване до кожного споживчого ринку, в деяких країнах меню включатиме моркву, ананаси або апельсини. Новинкою є також напій, виготовлений з нежирного молока. Зміни повинні принести приблизно на 20 відсотків зниження калорійності дитячого меню.
Як повідомляє Worldnewsco.com, Перша леді дуже позитивно прокоментувала зусилля, спрямовані на створення більш здорового меню. " Макдональдс "досягнув колосального прогресу, зменшивши калорійність щасливого харчування та вживаючи заходів для запобігання ожирінню серед дітей", - сказала вона.
У Сполучених Штатах Макдональдс відстає від інших ринків лікування лікування - згадані вдосконалення Happy Meal існують у Європі вже кілька років, наприклад. Дитячі клієнти можуть поєднувати Happy Meal без гамбургера або картоплі.
Мережа включила боротьбу з ожирінням у свій довгостроковий план. Про це також свідчить освіжаюче меню обгортаннями, салатами або смузі. McDonald's планує зменшити вміст натрію у своїх продуктах до 15 відсотків до 2015 року та значно знизити рівень цукру та жирів у всьому асортименті до 2020 року.
"Макдональдс" також прагне піклуватися про навколишнє середовище і в рамках своєї "зеленої стратегії" запровадить нову екоформу для працівників, яку буде переробляти. Це буде перше, що його будуть носити співробітники ресторанів у Великобританії під час літніх Олімпійських ігор, де мережа відкриє свій найбільший ресторан за всю історію.