Великодній хіп-хоп тут у нас на шиї, і багато хто з нас уже чекає, коли ми вкусимо солодощі та смаковані шоколадом смаколики. У кожного є особистий фаворит, але це може допомогти трохи стриматись цього року, якщо ми дізнаємося про взаємозв’язок цукру, кишечника, мозку та настрою.

життя

Останнім часом все більше наукових доказів свідчать про складний, але тим не менш важливий вплив дієти з високим вмістом цукру на психічне здоров'я та настрій. Немає єдиного причинно-наслідкового шляху, який би можна було описати, але загалом споживання високого вмісту цукру, здається, призводить до поганого настрою. Бактерії в кишечнику, в свою чергу, впливають на сигнали від кишечника до мозку.

У нашому кишечнику та тілі живе широкий спектр бактерій, що складають наш мікробіом. Різноманітність та збалансованість є ключовими для мікробіому. На все це може впливати наш спосіб життя, такий як велике споживання цукру, споживання продуктів переробки, інтенсивне вживання антибіотиків. Більше того, навіть наш спосіб народження може зменшити та змінити цю різноманітність. Кишечник чутливий до балансу бактерій, і їжа, яку ми споживаємо, годує певних бактерій, тоді як інші «голодують», змушуючи деякі популяції рости, а інші гинуть. Цей дисбаланс може вплинути на те, які сигнали передаються в мозок. Високий рівень деяких бактерій (які ростуть на дієті з високим вмістом цукру) пов’язаний із тривогою, депресією, стресом та запальними процесами. Тому (також) ми рекомендуємо віддавати перевагу свіжим фруктам, а не солодощам.

Однак, якщо ви все одно не хочете відмовлятися від шоколаду на Великдень, зверніть увагу на якість. Для нижчого вмісту цукру зазвичай варто шукати гіркі варіанти з більшим вмістом какао. Звичайно, тут також важлива кількість. Шоколад слід вживати обережно - намагайтеся не перекушувати під час перегляду телевізора чи роботи за комп’ютером. Смакуючи, ми відчуваємо насолоду, насолоджуємося запахом, смаком та текстурою. Їжте повільно і звертайте увагу на досвід - так ви зможете наздогнати менше.

Крім того, не забуваємо, що ми можемо розфарбувати свій святковий стіл та мікробіом різноманітними сезонними овочами! Цибуля-порей, спаржа, кріп, зелена цибуля, артишоки та ін. Спробуємо потрапити в меню все більше і більше барвистих овочів. Не забуваймо все-таки про фізичні вправи. Наразі наші можливості дещо обмежені, тому що багато тренерів проводять онлайн-тренування. Давайте використаємо це!