Допис Пабло Гварнідо, ветеринара в Пуромену (зареєстровано 1619).
Резюме
- Основу повноцінного харчування складають харчовий баланс, якість сировини та виробничі процеси
- Вживання свіжої їжі виробляє більш різноманітну мікробіоти (кишкову флору) і, отже, покращує імунну систему
- Мікробіота може спілкуватися з нервовою системою і, отже, втручатися в поведінку наших собак і котів
- Інтактна мікробіота може регулювати, серед іншого, тривожність та загальний стан настрою, пізнання та біль
- Отже, наша порада - завжди годувати наших собак і котів максимально природним і різноманітним способом, щоб збільшити біорізноманіття кишечника та, як наслідок, фізичне та психічне здоров’я.
У цій публікації я хотів би трохи більш науково розповісти про деякі зміни в травній системі, які наша собака виробляє, харчуючись справжньою природною дієтою.
Перш ніж почати, я хотів би пояснити, що ми поговоримо про дієти BARF (біологічно відповідна сировина = біологічно відповідна сировина), які добре сформульована, без дисбалансу в рівнях поживних речовин і, перш за все, зроблений з хорошої сировини, що дозволяє нам бути безпечними та спокійними на рівні поживних речовин і, звичайно, безпекою.
Вживання свіжої їжі, як і всі дієти, змінює шлунково-кишкову систему. Логічно, що це робиться не шляхом зміни структури або фізіології, але якщо рівень продуктів кишкового бродіння та мікробіота, або те, що ми завжди називали кишковою флорою.
Багато власників, які годують своїх собак і котів BARF, після того, як нагодували їх кормом, незабаром помічають це різниця у зменшенні кількості стільця, це пов’язано саме з різними способами перетравлення їжі.
Сирі дієти дають більш різноманітну мікробіоти
Формула засвоюваності у випадку з білком дуже проста:
гр білка СПОЖИВАНИЙ - гр білка в ФАСАХ = гр АБСОРБОВАНИЙ білок
Якщо ми бачимо, що наш друг зменшує кількість стільця, це просто тому, що їжа, яку ми даємо він більш засвоюваний і може засвоюватися краще, так буде менше калових продуктів.
Дуже модним сьогодні є аспект мікробіота кишечника та всі його наслідки. Нещодавнє дослідження 2017 року вивчало, як це впливає на споживання дієти на основі 70% сирої яловичини з добавками (МД) порівняно зі звичайною сухою дієтою (ДР).
Результати виявили, вказуючи на те, що тварини з сирим раціоном виявляли більше біорізноманіття в його мікробіоти і більша однорідність колоній. (Сандрі, Монего, Конте, Сгорлон, Стефанон, 2017)
В іншому дослідженні в Університеті Іллінойсу було вивчено, як змінюється біорізноманіття мікробіоти у кішок, оскільки білок у їх раціоні збільшується, в результаті чого більша кількість бактеріальної популяції. (Лаббс, Вестер, Фастінгер, Суонсон, 2009)
Щодо котів, це останнє дослідження підтвердило, що використання пробіотиків було суттєво корисним для цього виду та з такою кількістю білка.
Але це ще не все, є ще одне питання, пов’язане з біорізноманіттям та можливостями мікробіоти, яке, безсумнівно, може стати революцією.
Дивовижний зв’язок між кишечником та мозку наших собак та котів
У цьому сенсі є численні фактори, які можуть вплинути на поведінку тварини, ми повинні додати, що щодо годівлі воно також є чимось багатофакторним, тому в цій статті ми спробуємо пояснити лише те, як знаменита кишкова мікробіота може втручатися в поведінка наших собак і котів.
В останні роки ми стали свідками появи мікробіоти кишечника як важливої теми, що цікавить біологічні дослідження. Дослідження показують, як варіації та зміни у складі мікробіоти кишечника впливають на нормальну фізіологію та сприяють захворюванням, що варіюють від від запалення до ожиріння. Накопичувані дані тепер вказують на те, що мікробіота кишечника також спілкується з нервовою системою, можливо через нервові, ендокринні та імунні шляхи, а отже впливає на роботу та поведінку мозку.
Дослідження на вільних від мікробів тваринах та на тваринах, які зазнали патогенних бактеріальних інфекцій, пребіотичних бактерій або антибіотиків, свідчать роль мікробіоти кишечника в регуляції тривожності, настрою, пізнання та болю. Таким чином, нова концепція осі мікробіота-кишечник-мозок свідчить про те, що модуляція мікробіоти кишечника може бути керованою стратегією для розробки нових методів лікування складних розладів центральної нервової системи. (Кріан та Дінан, 2012)
Деякі наслідки цього зв’язку
Залежно від механізму, який пов'язує мікробіоти з центральною нервовою системою (яких декілька), наслідки численні, можна назвати декілька:
1. Мікробіота та пробіотичні агенти може мати прямий вплив на імунну систему. Насправді вроджена та адаптивна імунна система співпрацює для підтримки гомеостазу на просвітній поверхні інтерфейсу кишечника господар-мікроб, що має вирішальне значення для підтримки здоров’я. Крім того, опосередкований вплив мікробіоти та пробіотиків кишечника на вроджену імунну систему може спричинити зміни рівня циркулюючих прозапальних та протизапальних цитокінів, що безпосередньо впливають на роботу мозку.
2. Блукаючий нерв (черепний нерв X) виконує як еферентну (передає назовні), так і аферентну (передає всередину) функції. Це головний нерв парасимпатичного відділу вегетативної нервової системи і регулює кілька органічних функцій, включаючи звуження бронхів, частота серцевих скорочень та моторика кишечника.
Від запалення до ожиріння здається, що вирішення багатьох проблем як для собак, так і для котів та людей знаходиться в кишковій флорі або мікробіоті. https://t.co/gatrwybSND pic.twitter.com/XE7oysdHCf
- Puromenu (@puromenu) 15 травня 2018 рКрім того, було показано, що активація блукаючого нерва має помітну протизапальну здатність, Він захищає від індукованого мікробами сепсису в залежному від субодиниці нікотиновому ацетилхоліновому рецепторі. Показано, що багато впливів мікробіоти та потенційних пробіотиків на роботу мозку залежать від активації блукаючого нерва.
3. Метаболізм триптофану. Триптофан є незамінною амінокислотою і є попередником багатьох біологічно активних речовин, включаючи нейромедіатор серотонін.
4. Мікробні метаболіти. Кишкові бактерії модулюють різні метаболічні реакції господаря, в результаті чого утворюються такі метаболіти, як жовчні кислоти, холін та коротколанцюгові жирні кислоти, які є необхідними для здоров’я господаря. Насправді складні вуглеводи, такі як харчові волокна, можуть перетравлюватися і згодом ферментуватися в товстій кишці мікроорганізмами кишечника у коротколанцюгові жирні кислоти, такі як н-бутират, ацетат та пропіонат, які, як відомо, мають нейроактивні властивості.
5. Мікробні нейрометаболіти. Бактерії мають здатність генерувати багато нейромедіаторів та нейромодуляторів. Пробіотики модулюють концентрацію опіоїдних та каннабіноїдних рецепторів в епітелії кишечника. Цілком можливо, що нейромедіатори, що виділяються з мікроорганізмів у просвіті кишечника, можуть спонукати епітеліальні клітини виділяти молекули, які, в свою чергу, модулюють нейрональну сигналізацію в кишково-кишковій нервовій системі або діють безпосередньо на первинні аферентні аксони.
На додаток до вищезазначеного, ці ефекти є двонаправленими, тобто вони можуть піти іншим шляхом. Одним з яскравих прикладів є те, як стресові ситуації (зліва) можуть породжувати дисбактеріоз або дисбаланс мікробіоти (праворуч), як ви можете бачити на зображенні.
Висновки
Питання в цій публікації про те, чи може дієта BARF зробити наших друзів щасливішими, до сьогодні не доведено, але є все більше доказів того, що мікробіота є ключем до багатьох процесів, що впливають на здоров’я та повсякденне щастя людей, собак та котів і що може бути недостатньо лише забезпечити "усі поживні речовини" науково необхідними для забезпечення міцного здоров'я; так само засвоюваність та якість корму можуть допомогти, через збалансовану мікробіоту.
Отже, наша порада - завжди годувати наших собак і котів максимально природним і різноманітним способом, щоб збільшити біорізноманіття кишечника та, як наслідок, фізичне та психічне здоров’я.
Якщо у вас є питання щодо натуральної дієти або ви хочете, щоб ми порадили вам, не соромтеся звертатися до нас.
Деякі джерела, з якими ви зверталися, можна знайти тут: