Оливкова олія холодного віджиму вважається найздоровішим жиром. Ми десятиліттями знаємо, що середземноморська дієта, частиною якої вона є, позитивно впливає на здоров’я серця та судин, а також на загальний стан здоров’я та втрату ваги.

Зараз у нас є ще більше підстав використовувати якісну оливкову олію холодного віджиму.

Експерти навіть стверджують, що це ключова частина здорового харчування.

використовувати

Захищає серце та судини

Недавнє дослідження показало, що достатньо додавати в раціон оливкову олію раз на тиждень, і навіть це позитивно позначиться на здоров’ї серця та судин: зменшить ризик засмічення артерій, спричинених інфарктами та інсульти. Чому це так? Оливкова олія безпосередньо захищає тромбоцити від небезпечних скупчень, що є основою тромбів. Вони сприяють утворенню нальоту, який закупорює судини і викликає атеросклероз - стан, який є основою більшості інфарктів та інсультів.

Перша допомога ожирілим

Люди з ожирінням мають найвищий ризик серцевого нападу або інсульту, навіть якщо у них немає діабету та інших захворювань, пов’язаних з ожирінням. Для них регулярне вживання оливкової олії може бути великою підмогою. Крім того, люди з ожирінням часто вживають нездорові жири, і якщо вони хоча б частково замінять їх оливковою олією, це може призвести до втрати ваги. Крім того, він містить ряд антиоксидантів, корисних для загального здоров’я.

Який найкращий?

Найкраща якість - оливкова олія першого віджиму, яка має найнижчу кислотність. Він підходить для холодних страв. Для приготування також можна використовувати оливкову олію. Слід уникати класичної оливкової олії без первинної етикетки, оскільки вона хімічно оброблена, має слабкий смак і низьку якість. Віргінська оливкова олія також цінна завдяки вмісту вітамінів Е і К, заліза, кальцію, калію, натрію, але особливо завдяки омега-3 жирним кислотам. Він також містить омега-6 жирні кислоти.

Які ще його позитиви?

Він знижує рівень холестерину, забезпечує блискуче і тверде волосся, нігті, красиву шкіру, покращує травлення, має антибактеріальну та протизапальну дію. Оптимальна доза - одна столова ложка на день, не потрібно перестаратися.