Легкий і смачний, тартар - одна з «модних» страв сучасної кухні. Ціна за особу: 4 євро. Калорії: 220. Складність: низька. Час: 20 хвилин.

тунця

Легкий і смачний, тартар - одна з «модних» страв сучасної кухні. Ціна за особу: 4 євро. Калорії: 220. Складність: низька. Час: 20 хвилин.

Інгредієнти (4 особи)

• 500 г синього тунця
• 1 авокадо
• 1 зелена цибулина
• 1 лимон
• соєвий соус
• бальзамічний оцет
• зерна гірчиці
• підсмажене кунжутне масло

1. Добре почистіть тунець. Нарізати дуже маленькими кубиками. Покладіть в миску три столові ложки соєвого соусу, кілька крапель підсмаженого кунжутного масла і три столові ложки води. Змішайте і додайте нарізаний тунець і залиште в холодильнику на кілька хвилин.

два. Очистіть і наріжте авокадо кубиками такого ж розміру, як тунець. Збризніть кількома краплями лимона. Очистіть і подрібніть цибулю-лук дуже дрібно. Покладіть авокадо, цибулю-цибулю та тунець з їх соками в миску. Додайте зернову гірчицю і обережно розмішайте.

3. Поставте каструлю на вогонь з оцтом Модена і зменште наполовину. За допомогою покривного кільця подайте тунцеву суміш і оточіть
зменшений оцет.

Херст Іспанія

Для управління цією мобільною версією нашого веб-сайту Hearst та інші треті сторони використовують файли cookie та подібні технології ("Cookies"). Файли cookie використовуються в аналітичних та вимірювальних цілях. Файли cookie також використовуються для розробки та обслуговування цільової реклами та для інших подібних цілей ("Рекламні файли cookie на основі інтересів"). Hearst обробляє персональні дані, отримані за допомогою файлів cookie, як описано в Повідомленні про конфіденційність Hearst на нашому веб-сайті. Якщо ви не приймаєте рекламні файли cookie на основі інтересів, натисніть тут. Щоб прийняти використання таких файлів cookie, натисніть "Я приймаю" нижче.