В недавній науковій публікації англійська дослідницька група дійшла висновку, що жінки, які вживають багато часнику та цибулі, менш болючі і згодом розвивають запалення стегна.
Дієта, багата овочами, що містять аліцин - цибулею, червоною цибулею, часником, цибулею-шалотом - полегшує артрит тазостегнового суглоба, медично відомий як остеоартроз, згідно з дослідженням дослідників з Лондонського Королівського коледжу та Університету Східної Англії. Про їх результати повідомляється в журналі BMC Musculoskeletle Disorders.
Дослідження показало, що цибуля не тільки зменшує біль внаслідок вже розвинутого запалення, але також є ефективною для профілактики.
Вікові болі в стегнах, колінах і хребті
Остеоартроз - це дегенеративне захворювання суглобів, спричинене хронічним пошкодженням або постійною втратою хряща в суглобах. Запалення колін, стегон і хребта зазвичай розвивається у віці сорока років і частіше зустрічається у жінок. Це не можна вилікувати, зменшити можна лише біль, пов’язаний із запаленням. Однак у пацієнтів з важким остеоартритом можуть бути розглянуті можливості заміщення тазостегнового суглоба та коліна.
У дослідженні англійської дослідницької групи під керівництвом Френсіс Вільямс брали участь тисячі здорових жінок-пар-близнюків, багато з яких на початку дослідження не скаржились на артрит. Дослідники конспектували дієти учасників та рентгенівським методом спостерігали за розвитком артрозу хребта, колін та стегон.
Кістковий артрит також залежить від маси тіла та дієти
Дослідження показало, що у тих, хто дотримувався дієти, багатої фруктами та овочами, особливо цибулею, пізніше і повільніше розвивалося запалення в тазостегновій кістці. Вивчаючи інгредієнти часнику окремо, було встановлено, що діаллілдисульфід має захисний кістковий ефект.
Раніше було відомо, що розвиток артрозу залежить від маси тіла. Однак, з точки зору того, як їжа впливає на захворювання, це було перше дослідження.