що ви не знали про чудовий антиоксидант

від Jana Klimanová, Vitary.cz

Показано, що чорниця покращує зір, особливо нічний та нічний зір. Під час Другої світової війни вони випробували його на пілотах Королівських ВПС. Корінні американці та ранні європейські поселенці використовували коріння чорниці як полегшення під час пологів. Вони лікували кашель соком і використовували чорничний чай для очищення крові. Блакитні ягоди, завантажені антиоксидантами, знайдуть місце на кожній живій кухні.

щітки

Якщо ви вирішили лікувати чорницею, вам слід їсти 150-грамову порцію (приблизно одну склянку) ягід на день. Соковиті фіолетові кульки завантажені великою кількістю корисних речовин. Калій відводить зайву рідину з організму, допомагаючи зняти набряки. У свою чергу, магній підтримує правильну роботу м’язів та нервів, легку депресію та сприяє здоров’ю зубів. Плід також містить інші мікроелементи: мідь, цинк, хром, марганець та залізо, які сприяють кровотворенню. Чорниця є найпоширенішим джерелом антиоксидантів у плодовому царстві з найвищою здатністю руйнувати вільні радикали в організмі. Вони відповідають за пошкодження клітин і тканин тіла та спричинення швидшого старіння. Чорниця також багата антоціанами, водорозчинними синіми пігментами, що має безліч позитивних впливів на організм людини.

На шкірі. Антоціани прискорюють загоєння ран. Ви також можете додавати пюре або відвар з листя чорниці при шкірних захворюваннях, таких як псоріаз.

На мозок. Антоціани зміцнюють кровоносні капіляри, покращують кровообіг і сприяють транспортуванню поживних речовин в організмі - це, мабуть, одна з причин, чому вони також захищають від старечого слабоумства. Згідно з дослідженнями, чорниця покращує пам'ять серед людей похилого віку у середньому віці 76 років. Після дванадцяти тижнів щоденного споживання когнітивні функції учасників дослідження також покращились. Оскільки вони підтримують вироблення дофаміну, вони також підходять для лікування відмови від куріння.

До серця. Антоціани відіграють важливу роль у втраті жиру та захищають пацієнтів з ішемічною хворобою серця від стенокардії. Вони захищають судини від шкідливого впливу поганого холестерину ЛПНЩ.

Для травлення. Сині плоди - бальзам при виразці шлунка. Він також зупиняє діарею і постачає організм усіма втраченими мінералами, особливо калієм, фосфором і кальцієм. Жменя чорниці дасть вам щоденне споживання клітковини.

При цукровому діабеті. Листя чорниці містять також антоціани, які знижують рівень поганого холестерину в крові та стабілізують рівень цукру в крові, що важливо при діабеті 2 типу. Спробуйте несолодку чорницю або листовий чай.

На сечовивідних шляхах. У листі також є значна кількість дубильних речовин. Чай з них допоможе вам при запаленні сечовивідних шляхів. Антоціани запобігають потраплянню E-coli на стінки сечового міхура. Вони збільшують вироблення сечі, тим самим сприяючи виведенню бактерій з організму. Вони також допомагають стікати і зменшити набряки.

На очах. Антоціани діють на судини так само, як вітамін Р. Вони зменшують проникність дрібних капілярів, запобігаючи тим самим капілярну кровотечу. Як і вітамін А, вони регенерують сітківку. Доведено, що чорниця покращує зір, особливо нічного та нічного бачення, під час випробувань на пілотах Королівських ВПС під час Другої світової війни. Сучасні клінічні дослідження також підтверджують, що антоціани сприяють пристосуванню ока до темряви. Чорниця містить особливу групу антиоксидантів, які називаються каротиноїдами - лютеїн та зеаксантин, які сприяють здоров’ю очей. Згідно з дослідженням, опублікованим в Архіві офтальмології, три або більше порцій фруктів на день можуть зменшити ризик вікової дегенерації жовтої плями.

Проти раку. Елагінова кислота, один з антиоксидантів, вважається запобіганням раку. Інший антиоксидант, птеростильбен, запобігає раку кишечника. Чорниця також допомагає придушити запалення і швидкість поділу клітин в кишечнику, які є факторами ризику розвитку раку.

Проти інфекції. У них багато вітаміну С та бета-каротину, тому вони є відповідним захистом від інфекцій, особливо запалення ротової порожнини та гортані. Високий вміст заліза підтримує імунітет за рахунок підвищення гемоглобіну та концентрації кисню в крові.

Вітаріальний тип

Чорниця має чудовий смак, а кожен освіжаючий коктейль приємно фіолетово забарвлює. Ви також можете спробувати смачне морозиво без вершків. Вам потрібна чашка чорниці, один нарізаний скибочками заморожений банан і ложка меду. Змішайте всі інгредієнти в блендері, як у відео nayoutube. Смачного!

Відео

Стаття не представляє медичних та інших медичних процедур та думок.

Ресурси

Schmidt BM, Erdman J, Lila M. Диференціальний вплив проантоціанідинів чорниці на андроген-чутливі та нечутливі клітинні лінії раку простати людини. Ракові листи. 2006 рік.

Cassidy A, Mukamal K, Liu L, Franz M, Eliassen H, Rimm E. Високий рівень споживання антоціану пов'язаний зі зниженим ризиком інфаркту міокарда у жінок молодого та середнього віку. Тираж. 2013 рік.