Щитовидна залоза - це наш крихітний, але важливий орган, розташований навпроти трахеї. Ця часточна ендокринна залоза виробляє гормони Т3 (трийодтиронін) і Т4 (тироксин) з використанням йоду і білка. Ці гормони загального призначення, які діють на весь організм, є життєво важливими, відповідальними за нормальне функціонування метаболічних процесів, центральної нервової системи, серця, шлунково-кишкового тракту і шкіри, а також за синтез білка.

щитовидна

Вони регулюють температуру тіла, засвоєння кисню, тим самим використовуючи основні елементи їжі, енергетичне використання клітин, розвиток нервової системи плода, знижують рівень холестерину, сприяють зростанню тіла, а також значно визначають наш психічний стан. Таким чином, гормони щитовидної залози необхідні для розвитку та нормального функціонування всіх клітин організму. Їх кількість регулюється гіпофізом за допомогою так званого тиреотропного гормону (ТТГ).

Наш раціон тісно пов’язаний з усім, включаючи функціонування щитовидної залози. Щитовидна залоза здатна виробляти потрібну кількість гормонів Т3 і Т4, коли в організм надходить потрібна кількість йоду. У більшості напівфабрикатів є деякі продукти, такі як арахісове масло, соя та соєва олія, і навіть їстівна олія, які гальмують нормальну роботу щитовидної залози. Оброблені, напівфабрикати та готові страви, гідрогенізоване молоко, цукор-рафінад та дрібне борошно не допомагають, а також зовнішні впливи навколишнього середовища - інсектициди, ртуть, флуор - не заважають його роботі.

Добре знати!

Рослинні їстівні олії, що містять ненасичені жирні кислоти, шкодять нашій щитовидній залозі. На холоді дуже здорові олії - соняшникова, оливкова - омега 3-6-9 жирні кислоти потрапляють на їх атоми під час смаження, оскільки їх структура не є стабільною. Вже вище 50 градусів вони втрачають свої хороші властивості, вони знижують функцію щитовидної залози. Вони легко окислюються і прогіркають, тому необхідно ущільнювати - гідрувати - але при цьому процесі утворюється багато трансжирів, які особливо шкідливі для організму.

Соя

Навіть якщо його ім’я не знайоме, ми часто зустрічаємось з ним, хоча краще уникати його! Всі гідрогенізовані олії виготовляються з маргарину, кулінарного масла та соєвої олії. Він завжди входить до складу ресторану та готових страв, а також є основою рослинного масла, яке часто зустрічається на етикетках. Порушення функції щитовидної залози може мати серйозні наслідки. Дві найпоширеніші хвороби - це коли ви виробляєте занадто мало або коли виробляєте занадто багато гормонів.

Гіпотиреоз (гіпотиреоз)

Симптоми щитовидної залози, які не можуть виробляти потрібну кількість гормонів Т3 і Т4, не завжди вражаючі. Оскільки вони вражають майже кожен орган, симптоми дуже різноманітні, які, крім того, розвиваються повільно, ускладнюючи розпізнавання хвороби. Характерно, що в цьому випадку майже повне функціонування організації сповільнюється. Спочатку це може свідчити про легку стомлюваність, м’язову слабкість, погіршення концентрації уваги, а згодом обмін речовин, рух, мова та мислення можуть сповільнитися. Сонливість, ожиріння, запор, холод також характерні, набряк обличчя, витончення волосся на тілі, випадання волосся, сухість шкіри також є загальними, психічні сили часто падають, пам’ять погіршується.

Лібідо знижується, апетит поганий, але маса тіла збільшується, а рівень холестерину зростає. Голос стає хриплим, можуть виникати розлади чуття та втрата слуху. Порушення функціонування може відбуватися з кількох причин. Це може народитися у нас, це може бути спричинено запальними захворюваннями, дефіцитом йоду, рентгеном та деякими ліками. Найбільш схильні до ризику жінки старше п’ятдесяти років. Захворювання можна визначити за рівнем гормонів, виміряним у крові, але часто симптоми ведуть в інший бік, справжня причина може бути загублена в деталях. Це також можна лікувати за допомогою гормонозамінника у формі таблеток.