Міністерство сільського господарства, Центр сільськогосподарського маркетингу (AMC) та Міжпрофесійна організація та Рада з питань забою та м’яса (VHT) сприяють споживанню свинини шляхом дегустацій у магазинах, телевізійних та радіокампаній та залучення популярних людей з грипу.

сільського господарства

Основною метою кампанії, яка триває до 18 квітня 2019 року, є привернення уваги до свідомих покупок, важливості споживання свинини та ситуації у свинарському секторі.

Свинина - один із ключових інгредієнтів угорської гастрономії, який, на думку дієтологів, відіграє важливу роль у різноманітному, збалансованому харчуванні.

“Що буде вечерею сьогодні? "Якісна свинина особлива на будь-який смак".

За словами організаторів, однією з головних цілей весняної свининової кампанії під гаслом є розглядати свинину не лише як джерело холестерину, а й як їжу, багату вітамінами та мінералами.

Жолт Фельдман, державний секретар сільського господарства Міністерства сільського господарства, сказав на прес-конференції:

«Цією кампанією ми хочемо підвищити обізнаність щодо споживання контрольованих та якісних, безпечних вітчизняних продуктів зі свинини. Крім того, важливим аспектом є сприяння збереженню робочих місць у свинарському секторі. В останні роки споживчі кампанії та поступове запровадження зниження ПДВ також призвели до збільшення настроїв споживачів. Міністерство сільського господарства забезпечує окреме джерело бюджету для маркетингової діяльності, яка заохочує споживання свинини, яка згідно з контрактом на 2018/2019 рр. Становить 440 мільйонів форинтів ».

Гергелі Гічі, заступник директора-розпорядника Центру аграрного маркетингу, представив основні елементи кампанії. Відповідно до цього, компанія буде проводити дегустації загалом 75 разів протягом періоду просування в 25 продуктових магазинах в Будапешті та 14 інших населених пунктах по всій країні, а також в рамках національної медіа-кампанії.

"В результаті кампанії, яка триває роками, споживання свинини постійно зростає, зараз вона йде голова в голову з м’ясом птиці, що є хітом. Завдяки високому вмісту заліза, серед іншого, дієтологи регулярно рекомендують споживання нежирної свинини, тому не дивно, що вони відіграють все більшу роль у нашому харчуванні ". Гергелі Гічі підкреслив.

В рамках медіа-кампанії широка громадськість може зустріти повідомлення кампанії через телевізійну та радіорекламу, друковані та Інтернет-видання, соціальні медіа та популярні впливові агенти, такі як гастро-ведучий Мартон Адріенн.

Заступник виконавчого директора КУА додав: 11 квітня 2019 року компанія організовує професійну конференцію "Куди піти у свинарський сектор?" із заголовком. «Крім того, ми організовуємо конкурс спеціально для студентів-кухарів "Домашні аромати на домашніх столах" право, в якому кандидати в кухарі повинні робити харчові вироби зі свинячих ніжок, які стоять на своїх місцях як у сфері громадського харчування, так і в ресторанах. Фінал конкурсу буде 12 квітня 2019 року », - зазначив Гергелі Гічі.

Ласлоне Менчель, професійний секретар Організації та Ради з питань забою тварин та м’яса забійних тварин, сказав від імені працюючих у цьому секторі: Свинарство має багатовікову традицію в Угорщині. Цей досвід також відображається у досвіді фермерів, сортовому складі та годівлі.

"В Угорщині тваринам дають переважно їжу на основі злаків, що забезпечує фермерам якість свинини вище середньої", - додав він.