Попередити вугрі та передчасне старіння можна за допомогою їжі. Тут меню експерта з харчування

дієтолог

Редакція "Мода фламенко", Vogue Іспанія, 2018.

Сніданок: тости з цільної пшениці з авокадо, оливковою олією першого віджиму та насінням кунжуту у супроводі чаю кукіча (один з улюблених чаїв дієтологів завдяки його внесенню вітаміну С, кальцію та мінералів та його детоксикаційній силі для організму).

Їжа: салат з сочевицею, шпинатом, помідорами та свіжим козячим сиром.

Вечеря: кістковий бульйон та синя риба з гарбузом.

Редакція "Мода фламенко", Vogue Іспанія, 2018.

Що їсти при сяючій шкірі?
В епоху "Я мало сплю" і "Я не досягаю всього", від чого можна позбутися світла і тьмяна шкіра бути однією з найбільших проблем усіх жінок. Ось чому такі дієтологи, як Гарсія-Ореа, не забувають включати до складу антиоксидантні продукти, такі як авокадо, виноград, полуниця, малина, чорниця, ожина, морква, цитрусові, цибуля, шпинат, помідори та благословенний EVOO (оливкова олія). їх щоденний раціон.

Як запобігти старінню шкіри?
Як зазначає Бланка Гарсія-Ореа, хоча час "не прощає", їжа може допомогти нам запобігати прискоренню процесу окислення нашої шкіри нейтралізуючи вплив вільних радикалів і, отже, уповільнення передчасне старіння. І це означає, що існують певні продукти, які допомагають стимулюють вироблення колагену щоб зупинити появу зморшок, зволожити шкіру та забезпечити більшу еластичність. Ось чому дієтолог наполягає на важливості включення до свого меню:

-Продукти, багаті на Вітамін Е: авокадо, оливкова олія, насіння соняшнику, крупи, брокколі, спаржа, шпинат, яєчний жовток, манго, соя, мигдаль, волоські горіхи, фісташки та оливки.

-Продукти, багаті на вітамін С: петрушка, цитрусові, смородина, полуниця, шпинат, морква, ківі, помідор, брокколі, болгарський перець, фундук та фісташки.

-Продукти, багаті на Вітамін А: жовті фрукти, морква, апельсини, манго, персики, болгарський перець, петрушка та зелені овочі, такі як брокколі, салат, шпинат та спаржа.

Що їсти, щоб уникнути прищів?
Немає продуктів, які можуть контролювати появу прищів, а навпаки: є продукти, які можуть їх спричинити і цього, отже, слід уникати, як каже нам (і робить) Бланка Гарсія-Ореа. Ці продукти, перш за все, є молочні продукти та рафіноване борошно оскільки вони виробляють "надмірне підвищення рівня інсуліну, що спричинює збільшення шкірного сала". Звичайно, хоча є кілька досліджень, які підтверджують цю взаємозв'язок між споживання молочних продуктів та вугрі, дієтолог не виключає з її раціону кисломолочні продукти, такі як кефір або йогурт, оскільки вони "на відміну від молока, роблять благотворний вплив на кишечник". Щодо рафінованого борошна, його також слід контролювати (що означає уникати солодощів та макаронних виробів).