- Хвороба Аддісона
- Діабет
- Розлади щитовидної залози
- Ожиріння, надмірна вага
- Порушення жирового обміну
- Метаболічний синдром
- Розлади щитовидної залози
- Розлади паращитовидної залози
- SLO-синдром
- Рак шкіри - меланома
- Рак шийки матки
- Лімфома
- Рак молочної залози
- Міома
- Рак щитовидної залози
- Рак простати
- Рак легенів
- Рак товстої кишки
- Рак нирок
- Рак яєчників
- Рак підшлункової залози
- Хвороба Ходжкіна
- Неходжкінські лімфоми
- Рак печінки
- Інсульт, інсульт, інсульт
- хвороба Альцгеймера
- Епілепсія
- Мігрень
- хвороба Паркінсона
- Шизофренія
- Стрес
- Розсіяний склероз
- Депресія
- Аутизм
- Тривога
- Панічна атака
- Нервова анорексія
- Нервова булімія
- Порушення сну
- Погіршення слуху, глухота
- Відшарування сітківки
- Сухі очі, сухі очі
- Дальтонізм
- Сіра катаракта
- Ячмінь
- Катаракта, глаукома
- Діабетична ретинопатія
- Шум у вухах
- Хронічний середній отит
- Астма
- ХОЗЛ
- Туберкульоз, туберкульоз
- Поліп носа
- Повітряна скриня
- Пневмонія
- Стеноз крайньої плоті
- Вагінальні виділення
- Вагінізм
- Передчасна еякуляція
- Імпотенція
- Кісти яєчників
- Нерегулярні менструації
- ЗПСШ, венеричні захворювання
- Менопауза
- Безпліддя
- Інтимна гігієна
- Кандидоз, кандидозна інфекція
- Збільшення простати, ДГПЗ
- Запалення передміхурової залози
Не сприймайте це легковажно: що таке запаморочення - запаморочення - позаду ...
Емпатія також може дуже допомогти! Міжнародний рак легенів N…
Що робити хворим на дихання з коронавірусною ходьбою ...
Новий коронавірус заражає протягом декількох днів
- Дієта, дієта
- Харчування
- Куточок душі
- Спорт, вправи
- Наркоманія
- Здоровий спосіб життя
- Краса
- Дитина - Сім'я
- Чекаючи дитини
- Вітаміни
- Зміна віку
- Дім, відпочинок, подорожі
- Зоряне
- Секс
- Секс - Кама Сутра
- Фотогалереї
- Рецепти
- Дієти при хворобах
- Духовне тло хвороб
- Терапії
- Діагностика
- Природні засоби
- У траві
- На наше здоров’я!
- Що таке діабет?
- Діабет 1 типу
- Діабет 2 типу
- Гестаційний діабет
- Його лікування
- Ускладнення діабету
- Вимірювання глюкози в крові
- Інсулінотерапія
- Діабетична дієта
- Пов’язані статті
- Порушення сну
- Поради та поради
- Лексикон сну
- Часті запитання
- Корисні посилання
- Відео про порушення сну
- Пов’язані статті
- Бактеріологія
- Допомога в біді: антибіотики
- У боротьбі з хвороботворними мікроорганізмами
- Бактеріальні інфекції
- Часті запитання
- Лексикон
- Пов’язані статті
- Біль
- Види болю
- Полегшення болю
- Часті запитання
- Лексикон
- Пов’язані статті
- Стрес
- Добре чи погано?
- Причини
- Симптоми
- Лікування
- Поради
- Посилання
- Оздоровчий ABC
- Пов’язані статті
- Головна сторінка
- /
- Спосіб життя
- /
- Харчування
- /
- У чому користь кефіру?
У чому користь кефіру?
Як роблять кефір і чим він відрізняється від йогурту? Чи правда, що кожен може його споживати? Кефір разом з йогуртом і знежиреним молоком належить до групи так званих кисломолочних продуктів. Ці продукти мають приємний смак, освіжають, мають довший термін зберігання, ніж молоко, і є здоровими.
Кефір отримують шляхом змішаного бродіння, тобто як молочнокислий, так і спиртовий бродіння відбуваються в процесі анаеробного (безповітряного) розкладання. В результаті його хімічний ефект буде кислим. Він також має високий вміст молочної кислоти та невелику кількість вуглекислого газу та алкоголю. (Після споживання кефіру з великим літром наявність алкоголю можна виявити навіть за допомогою зонда).
Ферментація кефіру здійснюється за допомогою змішаної культури бактерій і грибів, яку, за переказами, дав пророк Мухаммед народам навколо Кавказу.
Тільки бактерії відіграють роль у виробництві йогурту. Він не зазнає спиртового бродіння і не виробляє вуглекислого газу під час бродіння. Важливою відмінністю є те, що кефір перетворюється на молочну кислоту у значно більшій пропорції, ніж у йогурті, тому кефір можуть вживати навіть люди, чутливі до лактози.
Благотворний вплив кефіру, який містить бактерії та грибки, відповідає за сприяння травленню. Бактеріальна флора кишечника може бути зменшена через хвороби та наркотики, і в цьому випадку бактерії в кисломолочних продуктах можуть знову заселити кишечник. Кефір містить більше видів бактерій, ніж йогурт або знежирене молоко, що робить його ще кориснішим.
Насправді кефір може вживати кожен, хоча такі стани, як діарея та блювота, можуть тимчасово виникати, коли він протипоказаний іншим молочним продуктам.
- Чим корисний чорний перець • Самовилікування • Здоров’я • Дайджест читача
- Нью-Йорк - дієта - журнал про здоров’я та спосіб життя
- Кіста та пухлина яєчника - журнал «Здоров’я та спосіб життя»
- Рак простати - Переваги середземноморської дієти та зеленого чаю - журнал «Здоров’я та спосіб життя»
- Цвітна капуста з сиром - журнал «Здоров’я та спосіб життя»