Зі зміною температури сезон хвороб починається і стає страшним шлунковий грип. Це кілька днів, але це робить нас по-справжньому поганим часом, і якщо ми страждаємо від цього, або хтось вдома страждає від цього, у нас завжди одне і те ж питання: що я можу їсти, якщо у мене гастроентерит?
Ми завжди хочемо робити це правильно, але навколо їжі, блювоти та діареї циркулюють міфи, які не приносять нам ніякої користі на цій стадії дискомфорту. Продовжуйте читати цю публікацію, щоб знати, що нам їсти, коли ми страждаємо на гастроентерит.
Що таке гастроентерит?
Гастроентерит виникає, коли є запалення внутрішньої оболонки нашого кишечника, спричинене вірусом; іноді це також викликається бактеріями або паразитами.
Зазвичай симптоми з’являються раптово, з втратою апетиту, нудотою або блювотою. На додаток до всього, діарея, біль у животі або судоми можуть бути пов’язані. У деяких випадках може з’явитися лихоманка.
Якщо ми страждаємо від цих симптомів, найбільш доречним є звернення до лікаря, щоб він призначив правильні ліки для нашого випадку.
Що можна їсти при гастроентериті?
Коли ми маємо проблеми з гастроентеритом, з блювотою, діареєю або навіть виразкою, коліками або гастритами, найкраща дієта, якої ми можемо дотримуватися, це м'яка дієта. Це відомо в усьому світі, і ми завжди виконуємо його, якщо страждаємо від цього дискомфорту (на додаток до багатьох інших), але багато разів ми робимо це неправильно або вони не повідомляють нас належним чином. Нам не потрібно витрачати три дні на білий рис і Водолія.
Приймайте крупи при гастроентериті
Якщо ми прислухаємось до крупи що ми можемо приймати протягом цього періоду хвороби повинен бути білим, тобто біла паста, білий рис і білий хліб. У звичайних умовах (без проблем з шлунково-кишковим трактом) це не найкраще рекомендується, але під час гастроентериту або кольок нас цікавить, щоб споживання клітковини в нашому раціоні було трохи нижчим.
Коли ми говоримо про злаки, ми не маємо на увазі зернові злаки. Це перероблені продукти, повні цукру та рафінованого борошна, які нас не цікавлять у цей період гастроентериту (або на будь-якому етапі життя).
Приймайте молочні продукти при гастроентериті
молочні продукти Вони завжди були досить суперечливою темою, коли є проблеми зі шлунком. Одні кажуть, що їх не можна взяти, інші - що вони не такі вже й погані ... молоко, як сири в'ялені або жирні, мати гірше травлення, тому рекомендується їх не вживати.
Натомість, свіжі сири, сир або знежирені йогурти, вони найкращий варіант якщо ми вирішимо взяти їх.
У цій групі немає місця для молочних десертів, таких як ароматизовані йогурти, заварні креми або пудинги, оскільки вони не вважаються молочними; Це насичені цукром десерти, які лише погіршать нашу ситуацію. Краще видалити їх на 100%.
Яйцеклітина та гастроентерит
Ми схильні думати, що яйце - це їжа, яка важко перетравлюється, і ми ігноруємо її, коли переживаємо епізод гастроентериту, але нам не потрібно про це забувати, якщо ми не хочемо.
Кожного разу, коли ми обираємо легше приготування (варені, браконьєрські, смажені на грилі ...) і давайте уникати смажених, не буде проблем їх включити. Роблячи їх смаженими, яйця погіршують травлення, тому краще почекати, поки дискомфорт не пройде, якщо ми хочемо приймати їх таким чином.
Фрукти та овочі при гастроентериті
Фрукти та овочі споживають велику кількість клітковини, і в цей період ми завжди прагнемо зменшити їх споживання. Ми не повинні виключати цю групу продуктів під час наших шлунково-кишкових проблем, але овочі їх краще взяти варене або пюре для полегшення травлення.
Те саме стосується фруктів. При вживанні в сирому вигляді травлення може бути важчим. Для полегшення цього процесу ми можемо взяти фрукти в пюре або смаженому вигляді; прикладом цього може бути смажене яблуко. Одним фруктом, який ми можемо виділити, є банан, що так, рекомендується приймати його Так як, оскільки він має вміст калію, він досить цікавий і має терпкий характер.
Приймайте м’ясо та рибу при гастроентериті
Щодо м'ясо та риба, переважно вживати сорт Білий як курка, індичка, хек або тріска, оскільки вони легше засвоюються при гастроентериті. Що стосується жирної риби або червоного м’яса, оскільки вони мають більший вміст жиру, це ускладнює процес травлення.
Що стосується приготування їжі, ми повинні уникати смаження і зупинити свій вибір на більш легких заготовках, таких як папілот, смажених на грилі або запечених.
Чи можу я пити Водолія або будь-який ізотонічний напій?
Це завжди було вічним союзником вдома, коли у нас був гастроентерит. Наші матері дали нам це, і ми були дуже раді прийняти його, але це продукт, який абсолютно не допомагає в процесі відновлення.
Чи читали ми склад у кого є Водолій? У банку об’ємом 330 мл має 21 грам цукру. Це здорово при гастроентериті?
Щоб трохи позиціонувати себе і змусити нас зрозуміти, що Водолій не є корисним для гастроентериту (або в будь-який інший час), ми збираємось прокоментувати кілька аспектів. Цей безалкогольний напій був розроблений для заміщення рідин та електролітів та уникайте зневоднення, коли ми потіємо тренування (хоча ми повинні бачити його склад ... для наповнення є й інші напої, кращі за сам Водолій). Коли у нас гастроентерит, зневоднення відбувається через травний тракт, не від поту, тому Водолій марний.
Що означає, що він розроблений для зневоднення через піт? Теоретично це означає, що у Водолії більше натрію, ніж калію тому що, потіючи, ми втрачаємо більше натрію. З іншого боку, коли у нас гастроентерит ми втрачаємо більше калію, ніж натрію, тому прийом цього напою трохи неефективний. Крім того, маючи величезну кількість цукру (глюкози), організм витягне з нього більше води.
Ми повинні уважно стежити за маркуванням будь-якого напою, який ми будемо пити, і переконатися, що споживання натрію, калію та глюкози є достатнім.
То чи краще пити воду? Ні. Як ми вже говорили, ми втрачаємо головним чином калій, коли маємо діарею, блювоту або гастрит, тому вживання більше води погіршить ситуацію. Краще брати оральну сироватку з аптеки. Це забезпечує достатню кількість калію, натрію та глюкози для нашого випадку. Це не такий приємний смак, як Водолій, але він принесе багато користі для нашого травного тракту, і проблема буде менш тривалою.
Приклад меню для гастроентериту
Ось вам приклад меню, яке можна їсти в епізоді гастроентериту. Як випливає з назви, це приклад ми не повинні сприймати це як орієнтир. Якщо симптоми не зникають, бажано звернутися до нашого лікаря, щоб можна було призначити відповідне лікування.
| День 1 | Кус-кус, відварений з морквою, грибами та курячими смужками. На десерт банан |
| 2 день | Тушкована сочевиця з кабачками, цибулею-пореєм і помідорами. На десерт запечена груша |
| День 3 | Хек з папілотом, прикрашений вареною кіноа, грибами та баклажанами. На десерт смажене яблуко |
Як ми бачимо, коли у нас вдома є епізод гастроентериту, нам не потрібно надувати білий рис з куркою або брати Водолія для гідратації, ми маємо більше можливостей, які роблять дієту тих днів трохи більш стерпною.
Хочете бути в курсі моїх статей про харчування?
- Сезон рецептів Mayo - цукіні - Сара Хіменес, дієтолог-дієтолог
- Повноцінні білки у веганських дієтах - Сара Хіменес, дієтолог-дієтолог
- Що їсти при гастроентериті Давайте перевернемо день
- Що їсти, коли у мене зламана кістка - краще зі здоров’ям
- Що їсти, якщо у вас є симптоми гастроентериту та можливі причини