Харчування в Празі не надмірно дорогий (порівняно з Мадридом та подібними містами). Навіть у найбільш центральних та туристичних місцях у місті, де розташовано сто веж, ми могли їсти приблизно за 12 або 15 євро на людину, замовляючи з меню те, що ми найбільше бажали в усі часи. Кілька цікавих страв, які можна спробувати з чеська кухня такі:

- чеське пиво: навіть ті, які ви можете знайти в супермаркеті, мають вигляд ручної роботи, і в цій країні існує понад шістдесят пивоварних заводів. Вони, як правило, мають інтенсивний аромат ячменю та високий рівень алкоголю. Найвідоміший - це, безсумнівно, Пілснер Уркелл (більш відомий під чеською назвою Пльзенський Праздрой), хоча доцільно наважитися з тим, хто має більше 10 ° алкоголю. Цей вид пива знайти непросто, а його смак досить своєрідний. Як правило, cerne pivo - це темне пиво, а світле pivo - світле.

- The Брамбораки Це різновид кремезного крепу, приготованого з картоплею та смаженим. Зазвичай його подають як закваску, але я пару разів готував її як салат. Це трохи нагадує rösti зі Швейцарії.

- The Smažený sýr Це ще одна популярна закуска, яку можна їсти як основну страву, якщо вона супроводжується гарніром. Це різновид сиру, панірованого і знову ж обсмаженого у великій кількості гарячої олії.

- The М'ясо свинини завжди присутня в чеській кухні, її свинячі рульки, які великі і з хрусткою зовнішньою шкіркою. Очевидно, що ні Арол, ні я не пробували цієї страви, але наші друзі це робили, і це їм дуже сподобалось. Існує також різноманітність ковбаси і звичайно гулаш, що таке тушонка зі свинини.

блог
Сфотографуйте люб’язно нашого друга Се. На передньому плані - свиняча рулька (якої вистачало двом людям), а відразу за смаженим панірованим сиром або смаженим сиром.

- На десерт ми не можемо не згадати смачне Яблучний штрудель, які подаються гарячими і, звичайно, трдельник, торт, який продається у багатьох вуличних кіосках. Це тісто, виготовлене з борошна, молока, масла, цукру та яйця, яке згортають у залізний циліндр, який обертає та готує трдельник. Після його приготування замовник вибирає покриття, яке наноситься на тісто, обертаючи його на піддоні, повному обраного інгредієнта. Деякі типові речі - це, як правило, цукор і кориця, мигдаль, кокос тощо.

Моя особиста думка полягає в тому, що Прага не є дуже гастрономічно привабливим місцем для людей, які насолоджуються свіжими фруктами та овочами або для тих, хто вибирає вегетаріанство чи веганство як спосіб життя, оскільки більшість їх традиційних рецептів включають м'ясо. на цьому веб-сайті. Однак під час перебування в місті у нас не було особливих проблем: ресторани відразу адаптували страви в меню, щоб подавати їх без продуктів тваринного походження, і завжди було кілька салатів, які ми могли замовити, не турбуючись.