Що я їм? - офісні обіди

Відомо, що харчових звичок стільки, скільки людей. Харчова поведінка сприяє різноманітності, тому їжа повинна адаптуватися до численних мінливих обставин та життєвих ситуацій, включаючи нашу поточну роботу. Обід, який регулярно їдять на нашому робочому місці, відіграє ключову роль у підтримці нашого здоров’я.

Важливість обіду

Один із основних основних основних прийомів їжі, обід, зазвичай проводиться близько полудня, досягаючи “напівробочого часу” нашого робочого часу, що суттєво впливає на результати роботи протягом решти дня. Людина, яка працює в офісі, зазвичай може вибрати один із декількох варіантів їдальні: ресторан, піцерія, овочевий бар, фаст-фуд тощо. Однак є і ті, хто приймає на обід власну заварку.

Якщо ми не встигли приготувати їжу, але ми з нетерпінням чекаємо виснажливого, метушливого дня, будьте передбачливими і проведіть легкий холодний обід до місця роботи, напр. салати, йогурти, різноманітні бутерброди, виготовлені головним чином із цільнозернових хлібобулочних виробів (наприклад, з редискою та холодним м’ясом, скибочками сиру та яблук, перцем та сиром).

Завжди враховуйте, скільки часу і при якій температурі слід переміщати елемент. Тим легше погіршується - напр. риба або яйце - невеликий холодильник-сумка може добре послужити при транспортуванні їжі. Коли прийдеш на роботу, давайте якомога швидше обідати холодним.

обіди

Який хороший обід?

1. Регулярні. Неможливо ефективно працювати з бурчанням шлунка, це не тільки наша робота, але й наше самопочуття і рано чи пізно наше здоров’я. Важливо мати можливість приділяти час обіду приблизно в один і той же день кожного дня. Однак через напружений темп роботи це не завжди можливо, тому добре бути готовим до цієї справи з усіма «надзвичайними запасами продовольства».

Тримайте у своїй шухляді трохи олійних насіння, пластівців з низьким вмістом солі, екструдованого хліба, печива з цільним зерном із низьким вмістом цукру та багатого вітамінами фруктового або овочевого соку, щоб голод тривав до обіду.

2. Різноманітний - з точки зору сировини, способів приготування та характеру їжі. Уникайте одностайності! Якщо ми один день їмо макарони як гарнір, наступного дня вибираємо овочі, приготовані на пару, а потім по черзі рис, овочі, картоплю або запіканку. Їжу смаженого типу бажано готувати або готувати на пару, скибочки м’яса подрібнювати або фаршувати в нашому щотижневому меню.

3. Містить достатню кількість поживних речовин. Чим різноманітніше наше харчування, тим більше шансів містити білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мінерали та інші біологічно корисні речовини, необхідні нашому організму.

Обід з високим вмістом жиру, що важко перетравлюється, заважає концентрації уваги, притупляє і сонливих людей, а при частому споживанні згубно впливає на наше здоров’я. Спробуйте зробити свій обід з нежирних інгредієнтів (наприклад, курячих або індичих грудок) з нежирних страв (наприклад, варених, приготованих на пару, смажених у мішку для випікання).

На додаток до рясного споживання рідини, часте включення цілісних зерен (коричневий рис, вівсяна каша тощо) в раціон, наприклад на обід як гарнір або на тефтелі, складені в блюдо. Завдяки високому вмісту клітковини він допомагає запобігти розвитку скарг на запори, які часто трапляються під час сидячої роботи. Цілі злаки також підтримують функціонування нашої нервової системи завдяки вмісту вітамінів групи В.

Якщо ми піддаємось підвищеному стресу на своєму робочому місці протягом тривалого періоду часу, наша потреба у вітаміні С також зросте. Тому бажано вживати кілька разів протягом дня овочі, багаті вітаміном С (наприклад, перець, квашена капуста) або фрукти (наприклад, лимон для риби, салат або суп з рагу), включаючи обід. Високий вміст магнію в овочах і фруктах також допомагає нашому організму в умовах нервових навантажень.

4. Дає потрібну кількість енергії. На додаток до п'ятиразового харчування, в ідеалі обід становить приблизно Він забезпечує 35% від загального щоденного споживання енергії, що, наприклад, 700 ккал при потребі енергії 2000 ккал. Будьте обережні, щоб не знімати стрес на роботі за допомогою надмірних перекусів, оскільки це може дуже легко призвести до непотрібного набору ваги, особливо при сидячому способі життя.

5. Споживається в спокійних умовах. Візьміть достатньо часу, щоб пережовувати їжу! Наше тіло, якщо ми почекаємо, з почуттям ситості вказує, коли достатньо споживання їжі. Якщо ми поспішаємо, ми їмо швидко - напр. перед монітором, під час роботи - легко почувати себе погано, але все одно непомітно забирати занадто багато (більше енергії, ніж потрібно).
Якщо нам пощастить, і навіть наша кава після їжі вписується в обідню перерву, не економте! Ми виступаємо набагато краще в другій половині дня, якщо трохи відпочиваємо перед ним.

Незбалансоване, нерегулярне харчування, поряд із стресом, пов’язаним з роботою, є фактором ризику розвитку багатьох захворювань, таких як ожиріння, виразка шлунка та серцево-судинні захворювання. Ретельно приділяйте пильну увагу добре приготованому обіду, і наше здоров’я буде оцінено!

Купуйте його у продажу на naturshop.hu!

Хром бере участь у нормальному метаболізмі макроелементів.

Інформація: Erdei Anita, тел.: 1/225-2753, електронна пошта: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб переглянути його.