Одна з речей, яку нас найбільше запитують про морського окуня Акванарії - це як вони харчуються. Дуже розумне запитання, враховуючи, що це риба, яку їдять, і що діяльність з вирощування риби (аквакультури) є досить невідомою і викликає цікавість.
Крім того, як і в інших видах тваринницької діяльності, є аспекти, які є делікатними та викликають суперечливі думки у виробників та протекціоністських груп. Це може призвести до того, що ми отримуємо інформацію, яка є повністю або частково невірною, і яку ми не маємо, не маючи інформації. Мета Aquanaria - внести свій внесок знання та прозорість щодо нашої діяльності.
МОРСЬКИЙ БАС АКВАНАРІЇ, СТІЙКА АЛЬТЕРНАТИВА ДИКОГО РИБОЛОВУ
дикий морський окунь - надзвичайна риба як у морі (гарненький, хитрий, винищувач, хижак .), так і за його межами за гастрономічну цінність (смачне, тверде, біле м’ясо, універсальне, .). На жаль, в останні роки їх експлуатація була надмірною і своєю диким популяціям загрожує небезпека. Насправді в деяких європейських країнах вже існують обмеження на промисел. І це стосується не лише морського окуня. На жаль, є багато риболовних угідь та видів, що експлуатуються вище біологічно стійких рівнів.
З іншого боку, глобальний попит на рибу зростає, отже, в рамках цього рибний сектор альтернатива - аквакультура. Але це не означає, що щось відбувається. В Aquanaria ми вважаємо, що ріст аквакультури повинен здійснюватися правильно з екологічної точки зору, відповідально вирішуючи проблеми та виклики, пов'язані з цією діяльністю.
Близько 66% світового виробництва Росії аквакультура використовує рибний корм. Ми повинні переконатися, що цей процес годівлі є стійким, щоб уникнути такої ж проблеми, як добувна рибалка. Це одна з основних проблем і причина, чому шукають альтернативні джерела білка, такі як комахи.
LUBINAS AQUANARIA: ГУРМЕТИ І СТІЙКА ЇЖА
Сібас є дуже вимогливою рибою і вимагає дієти з високим вмістом білка. Ми пропонуємо:
ОБОВ'ЯЗК АКВАНАРІЇ
Годування морського окуня є одним із видів діяльності, якому ми приділяємо найбільше зусиль, оскільки це дуже важливо не лише з точки зору екологічних аспектів, а й тому, що це важливо для смаку, аромату та інших органолептичних властивостей продукту за столом.
З іншого боку, правильна обробка їжі має важливе значення. Подібно до того, як ми захищаємо та пропагуємо комплексне використання морського окуня на кухні як одну з найкращих практик сталого розвитку, наша мета - отримати максимум користі від їжі, яку ми їм даємо на фермах. Йдеться про годування морського окуня в потрібний час і в потрібній кількості, з метою мінімізації відходів. У зв'язку з цим кілька місяців тому ми зробили значні інвестиції в найсучасніша система контролю що дозволяє нам постійно контролювати діяльність розплідників, що також включає їх годування.
Ми прагнемо продовжувати рухатися вперед та впроваджувати інновації, щоб ми завжди використовували найкраще. Тільки таким чином ми можемо гарантувати надання найкращий продукт на ринку.