Поділіться

після

В американських рекомендаціях щодо спортивного харчування викладені найважливіші аспекти рекомендованої їжі до, під час та після тренування.

Навчання, відп. під час змагань метою є безперервне споживання рідини та заповнення втраченої енергії. Останнє можна зробити за допомогою вуглеводів, що містять напої, рідких вуглеводів, енергетичного шматочка, можливо, банана або добре зарекомендованої для багатьох глюкози. Швидкопоглинаючим простим цукрам потрібно приблизно 20 хвилин, щоб втратити ефект підвищення рівня цукру в крові, тобто бажано постійно поповнювати енергію кожні двадцять хвилин, якщо ви хочете запобігти падінню енергії. Багато рекомендацій віддають перевагу складним, повільніше поглинаючим вуглеводів, оскільки це призводить до того, що рівень цукру в крові підвищується, а потім падає пізніше, тому ми можемо витримати його до години, так зване голодування.

Навчання, відп. після змагань поповнення рідини є першорядним, з подальшим наповненням вичерпаних запасів вуглеводів та забезпеченням регенерації. Тобто потрібно прагнути споживати меню, багате на поживні речовини та вітаміни. У цьому випадку організм потребує не тільки вуглеводів, але і цінних білків і трохи жиру. Крім того, доцільно вживати продукти, що посилюють захист імунної системи, такі як. йогурт або інші молочні продукти. Не можна не помітити і роль мікроелементів, тобто не слід ігнорувати вживання овочів та фруктів, багатих вітамінами та мінералами, олійних культур (наприклад, мигдаль, кешью тощо).

Згідно з американською рекомендацією, навіть елітним спортсменам не потрібно приймати окрему вітамінну добавку, якщо вони можуть максимально дотримуватися вказівок різноманітної, регулярної, свідомої дієти, якщо вони не страждають від всмоктування або дихання. при метаболічних захворюваннях, якщо вони не на дієті, а лише вегани. Вегетаріанські спортсмени, які їдять молочні продукти та яйця, вже захищені від розвитку авітамінозу. Однак бажано використовувати дієтичні добавки для спортсменів, які повністю уникають будь-яких видів їжі та їжі тваринного походження.

Дієтичні добавки зробити непросто, оскільки на ринку існує різноманіття ліків за різноманітністю та якістю. Часто якість визначає не ціна, не кажучи вже про те, що в елітних видах спорту неперевірена дієтична добавка, хоча і нешкідлива з допінгової точки зору, все ж несе ризик порушення допінгових правил. Тому можуть бути рекомендовані лише дієтичні добавки, які, як було доведено, не є дозованими та спеціально пристосовані до індивідуального спортсмена. Щоб визначити це, бажано звернутися до думки спортивного лікаря та дієтолога.