У цій статті, як і в багатьох інших, в яких ми обговорюємо переваги пива щодо здоров'я, ми розглянемо поєднання середземноморської дієти та пива. Ми вже говорили про це здорові та поживні аспекти пива. Інформаційний центр пива та охорони здоров'я (CICS), заснування якого бере свій початок у 1998 році, є науковою організацією, яка займається просуванням дослідження харчових властивостей помірного споживання пива та його взаємозв’язку зі здоров’ям.

З цієї точки зору, вона відповідає попиту на інформацію в Іспанії та в цілому у світі про пиво. Вони підтримують усі ініціативи, пов'язані з їх дослідженнями та надання медичним працівникам та суспільству об'єктивної та перевіреної інформації. Науковий комітет цього органу завжди працює під наглядом професіоналів у галузі медицини, дієтології та дієтології що складають.

средиземной

Середземноморська дієта

Пиво, виготовлене з натуральних інгредієнтів (води, солодового ячменю та хмелю), - це ферментований напій із низьким вмістом алкоголю. З певними характеристиками у своєму складі, що відрізняти його від інших напоїв та надавати йому особливого поживного інтересу. Він має низьку калорійність (45 ккал/100 мл) і численні поживні речовини.

Помірне споживання ферментованих напоїв може бути частиною здорового харчування в рамках сучасної середземноморської дієти. Завдяки властивостям, що надають їм низький вміст алкоголю та сировини, з якою вони виготовлені.

Пиво в піраміді здорового харчування

Іспанське товариство громадського харчування (SENC) включає пиво до Піраміди здорового харчування. Окрім пива, до нього входять інші ферментовані напої, такі як вино, кава та сидр. За бажанням і в помірних кількостях, звичайно.

Фонд середземноморської дієти також включає помірне споживання ферментованих напоїв у межах Піраміди. Фонд середземноморської дієти стверджує, що

"Всякий раз, коли це дозволяють релігійні та соціальні вірування, рекомендується помірне вживання вина або інших ферментованих напоїв".

Помірне та відповідальне споживання пива

Поки споживання помірне і відповідальне, здоровими дорослими в рамках здорового та збалансованого харчування, це повністю рекомендується. Хоча, важливо також пам’ятати про це слід приймати алкоголь, якщо ви приймаєте ліки. Якщо ви збираєтеся за кермом, і вагітним або годуючим жінкам. Навіть якщо ви страждаєте певними захворюваннями.

За даними міжнародних установ, помірне вживання алкоголю не повинно перевищувати 30 г/день у чоловіків. Це еквівалент трьом тростинам традиційного пива або 600 мл. Що стосується жінок, не повинен перевищувати 20г/добу. Це становить дві тростини або 400 мл. І, бажано їсти його з твердою їжею. Крім того, слід враховувати, що люди по-різному метаболізують вживання алкоголю. Такі фактори, як вага, стать, раса та те, як часто ви п'єте, впливають.

Термін Середземноморська дієта охоплює не тільки дієту географічного району, а й спосіб життя. Соціальні відносини, що обертаються навколо факту їжі. Ритм прийому їжі. Спосіб приготування та споживання. Форми та години роботи. Використання дозвілля та практика активного життя. Коротше, а філософія життя, яка визначає середземноморську культуру та зразки. В Іспанії ці напої є частиною наших традицій, звичаїв та гастрономії і є дійовими особами обряду, що має такі глибокі корені, як "тапас", який запрошує на світські зустрічі з родиною та друзями.

Не забудьте поглянути на наш розділ «Дослідження»!