слова

Хто не хоче сиру? Від практичних нарізаних або нарізаних твердих сирів через моцарелу до пишно-м’якої бри, важко буде ігнорувати сир, складаючи будь-яку дієту. Можливо, популярність чізбургерів та піци також може пояснити збільшення щорічного споживання сиру на душу населення у всьому світі (близько 8 кг/особа на рік в Угорщині, близько 15 кг/особа в США).

Однак багато сирів також можуть сприяти ожирінню

30 грам сиру чеддер містить 9 грамів жиру (з них 5 грамів насиченого). Що стосується знежирених сирів, то нехай буде достатньо, що їх важко відрізнити від упаковки за смаком. На щастя, недостатньо облити дитину достатньою кількістю води разом із водою для ванни, якщо ми приймемо наступну пораду.

Виберіть більш повний смак! Тверді, повноцінні сири, такі як пармезан і особливо пекорино романо (але тільки свіжотертий, а не розфасований продукт), мають чудовий смак, тому їх достатньо. 2 столові ложки тертого сиру пекорино рома-но містять 4 грами жиру (з них 2 грами - насичена жирна кислота). З сирів з особливо сильним смаком, таких як рокфор, стильтон або фета, досить розсипати навіть невелику кількість в салат.

Файл. Використовуйте менше сиру, якщо ви не кладете його на піцу скибочками, а натріть на тертці.

М'які сири. Деякі з них, такі як рікотта або козячий сир, часто мають менше жиру.

Вас також можуть зацікавити ці статті:

Піца для схуднення

З піцею, яку люди у всьому світі їдять все частіше і частіше, ми їмо багато сиру.

Три скибочки смаженої на сковороді сирної піци містять 12 грамів насиченого жиру, і це майже те ж саме в піці з пан-пепероні. Якщо шматочки сиру запікаються в край тіста для піци, два скибочки можуть містити від 26 до 44 грамів жиру (з яких 12-18 грамів насичені), залежно від заливки.

В овочевій піці сиру більше, ніж у середньому; два скибочки середньої піци містять 439 ккал (1831 кДж) енергії та 16-22 грами жиру (з них 7-9 грамів насичених).