Як ви знаєте основою вашого раціону повинні бути овочі, у різних формах та кольорах це допоможе вам контролювати тривогу, а також почуватись краще, життєвіше та енергійніше.
Якщо ваша мета - схуднути, овочі допоможуть вам більше їсти і довше відчувати ситість, не викликаючи бажання перекушувати або їсти солодощі після їжі.
Зазвичай овочі асоціюються із несмачними стравами, без смаку та текстури, тобто страждань та обмежувальної дієти, але саме цього слід уникати. Харчування здоровим має бути синонімом смачного харчування, насолоди їжею, без цього дуже важко зробити процес схуднення.
У цій статті Я дам вам ключі від споживання овочів таким смачним способом, що це не буде вам коштувати і ви можете зробити це звичкою, яка триває вічно, не страждаючи.
Однією з найбільших проблем є трансформація деяких рецептів, які ви зазвичай приймаєте, в яких немає овочів або він використовується лише як гарнір.
Якщо головним героєм страви є крупа, наприклад, паста з макаронами, зміна порівняно проста, вона складається з переключіться з вживання макаронів з овочами на овочі з макаронами. Те саме з тарілкою рису, це не той самий рисовий салат, як салат з рисом, ви можете сказати різницю, вірно?
Якщо овочі не є головними героями рецепту, ви завжди можете супроводжувати страву свіжим салатом.
Як приготувати овочі, якщо вони вам не подобаються
Я часто виявляю, що причина низького споживання овочів саме в цьому ця людина їх не любить, Як нам збільшити це споживання?
Перше, що потрібно зрозуміти, якщо ти не звик до його споживання з дитинства Це нормально, що вам потрібно ввести їх, вони не мають інтенсивного смаку і їх волокниста текстура не сприяє.
Важливо також, що ви навчитеся їх вибирати, знаєте, коли сезон кожного з них, і перш за все знати, як їх приготувати або приправити їх щоб і текстура, і смак були хорошими.
Якщо ваша дієта базується на оброблених продуктах, ви звикли до м’яких і дуже приємних текстур і дуже інтенсивних ароматів, як це буває з цукром., велике споживання оброблених продуктів означає, що ми не можемо оцінити смак овочів, м’який смак у порівнянні.
Тому одним із способів почати споживати більше овочів є припиніть споживання цих продуктів, щоб почати оцінювати їх смак.
Ми схильні говорити "Я не люблю овочі" покласти їх усіх в один мішок, коли найімовірніше, що ви їх ще не спожили і не зробили їх у найкращій версії.
Овоч можна готувати по-різному, повністю змінюючи його смак і текстуру наприклад:
Цвітну капусту можна їсти у вареному вигляді (вона залишається альденте або розпадається, вона зазвичай має м’який смак), смажена зі спеціями (вона хрустка, з інтенсивним смаком та ароматом), подрібнена, як рис (хрустка текстура та аромат що б ви не супроводжували).
Спосіб одягати овоч може повністю змінити страву, це не те саме, що деякі варені зелені боби, ніж деякі з олією, те, що деякі соте з часником і помідорами.
Як ви вже бачили, існує безліч факторів, які можуть зробити вас подобається овочу чи ні, тобто те, що ви один раз пробували цей овоч і вам не сподобався, це не означає, що вам потрібно класти його прямо в мішок з овочами що тобі не подобається, ти повинен віддати більше можливостей різними способами, але пам’ятайте, що ви повинні насолоджуватися усіма цими продуктами, ви повинні знайти спосіб, щоб рецепт був смачним.
Хитрощі, щоб споживати більше овочів
Приготуйте їх в самий раз
Одна з найбільших помилок, допущених при переварюванні овочів, м’яка консистенція, і це те, що зазвичай не дуже подобається, краще приготувати їх до місця і залишити в аль-денте. Для цього дуже хороший варіант зробити обсмажені овочі з куркою, наприклад, вони смачні та хрусткі.
Подрібнення овочів для соусів
Коли вам подобається смак, але не текстура (це буває багато з помідорами, перцем, цибулею ...) найкращий спосіб подрібніть їх, наприклад, у томатному соусі, але також у будь-якому рагу. Його роблять основою для овочів і подрібнюють у вигляді соусу, він надає їй насичений і смачний смак, не помічаючи овочів.
Робіть креми або пюре
Різноманітність, скільки завгодно, - від кабачків, баклажанів, шпинату, цвітної капусти, суміші декількох або холодних, як гаспачо. Щоб зробити цю страву більш насиченою їжею, введіть щось хрустке, що змушує вас жувати, як трубочки, насіння або хрусткий гострий нут.
Покладіть їх подрібненими на тарілку
Якщо вам не подобається текстура, ви можете робити там овочі, додаючи смак страві, але, не помічаючи їх, наприклад, рагу з сочевиця з великою кількістю подрібнених овочів: цибуля, червоний перець, зелений перець, морква і помідор; все подрібнене сире і разом з водою варити сочевицю. Ця сочевиця має інтенсивний, смачний смак, і ніхто не помітить, що в ній повно овочів (саме так мама давала їх мені, коли я була маленькою, і я не виявила всього, що у них було, поки я не захопилася приготуванням)
Разом з м’ясом
У формі домашні гамбургери або фрикадельки; У м’ясну масу ви можете натерти моркву або кабачки або додати шпинат, наприклад, ці овочі також зроблять бургер соковитішим, ідеально підходить для легкої вечері.
Овочі, такі як тісто для піци або спагетті
Трохи складніше - зробити овочі основою для інших страв, які зазвичай не є такими, як: піца на основі цвітної капусти (рецепт) або піца на основі кабачків (рецепт), кус-кус із цвітної капусти або брокколі (рецепт) або приготувати спагетті з кабачками (рецепт )
Якщо після всіх цих порад є якісь овочі, які вас задихають, не хвилюйтеся, вам не доведеться їсти їх усіх, чим різноманітніше, тим краще, але без стресу пам’ятайте, що процес зміни звичок при схудненні відбувається поступово, це невеликі дії, які повільно наближають вас до вашої мети.
Сподіваюся, всі ці поради допоможуть вам збільшити кількість з’їдених овочів і в кінцевому підсумку стануть головним героєм кожної вашої страви.
Чи можу я допомогти тобі вийти з лабіринту?
Якщо вам потрібна допомога, щоб вийти з лабіринту для схуднення, я закликаю вас підписатися на мій безкоштовний курс, в якому я пояснюю ключі до зміни звичок до схуднення здоровим та реалістичним способом.