дієта
вуглеводів
низьким вмістом вуглеводів
Дієта Аткінса
Здоров'я
Дієта з низьким вмістом вуглеводів, також відома як дієта з низьким вмістом вуглеводів, заснована на зменшенні споживання вуглеводів. Він також має екстремальний підхід, коли ми повністю відмовляємось від вуглеводів, які ми називаємо дієтою Аткінса.
Багато людей у наші дні намагаються повністю виключити вуглеводи зі свого раціону, але слід зазначити, що тіло потребує вуглеводів, з яких воно черпає енергію. Таким чином, варто зменшити його споживання в розумних межах і звернути більше уваги на співвідношення трьох макроелементів (вуглеводів, білків, жирів).
Слід обмежити споживання вуглеводів. Сюди входять прості вуглеводні продукти (наприклад: хліб, макарони, випічка), деякі овочі та фрукти.
Овочі з низьким вмістом вуглеводів, такі як брокколі, шпинат, брюссельська капуста, огірки, кабачки, баклажани, морква, помідори та зелені салати.
Вуглеводи, що повільно засвоюються, можна споживати, і глікемічний індекс допомагає класифікувати це, де вони перераховані відповідно до їх засвоєння. Чим нижчий глікемічний індекс поживної речовини або їжі, тим повільніше її засвоєння.
Рекомендується більше споживання білка. Сюди входять птиця, велика рогата худоба, ягнята, риба, яйця. Їжте олійні та бобові культури.
Уникайте продуктів, смажених у великій кількості олії, волійте смажити на низькому рівні жиру або готувати їжу на пару.
- біле борошно -> цільнозернові вівсяні пластівці, житнє борошно
- панірувальні сухарі -> вівсяні висівки
- паста -> тверда паста
- цукор -> стевія або еритрит
Якщо ми будемо слідувати цим принципам, ми можемо виявити, що ми набагато енергійніші, або навіть худнемо.
Однак ми завжди уникаємо дієт, які обіцяють швидке схуднення та екстремальних дієт. Завжди прагніть балансу, щоб наполегливо досягти поставлених цілей.